ねことパンの日々

こんばんわ。
台風一過、真夏のような陽気の群馬です。
あっついです....(;´Д`A ```

そう、昨日、仙台から、帰着いたしましたっ(￣^￣ゞ
ゴン先生、ご無事で！！！


.....倒れてます.....(/TДT)/あうぅ・・・・

と、ともかく、無事でなによりでございました～～～(#/__)/ドテ


さてさて。
昨日の帰着後、だら～～～りぼへ～～～～～～としまくっております。
本日はお休みディ。仕事はそれなりにありますが、思い切って100％休養にしてしまいました。
ゴン先生といっしょにおひるね...。はぁぁ、至福です。

でも、あんまし昼寝していると、ゴン先生にベロベロ攻撃で、起こされます...ΣΣ(￣◇￣;)!ハウッ!?
ほっぺが1mmくらい削られました...。
いや～～～～～～～～～～ん


さてさてさて。
今日は、ここ2週間くらいの間に作った晩ご飯をご紹介。

先々週月曜日の晩ご飯。



・白なすのミートソースグラタン
・かんたんバジルソースのスパ

です！

白なすっていうと、



こんなのもありますが、私が買ってきたのは、緑色でまぁるい、新潟特産のやつです。
皮は固いですが、焼いたり炒めたりすると、ばつぐんにんまいです☆
なので、スライスして、グラタンにしてみました～～(*゜▽゜)ノ
....って、これは相方の料理なんですけど～～～(#/__)/ドテ

で、スパのほうは、



これはビンゴなものではありませんが、こんな瓶詰めのバジルソースとからめるだけで、できあっがり～～～☆
おいしくいただきました。(￣m￣* )ムフッ♪

んでんで、

先週水曜日のばんごはん。






・さば缶と夏野菜のグリーンカレー麺
・ゴーヤとキャベツのごま辛サラダ

です！

グリーンカレー麺のカレーは、ゴーヤ、タマネギ、すりおろしにんじん、オクラ、なす、ぶなしめじを炒め、そこにさば缶とチキンスープの素を入れ、水分を足して煮込みます。
野菜に火が通ったら、


本場タイの辛さをご家庭で！メープロイ　グリーンカレーペースト！激辛カレーペースト(Maploy G...

これをどかっ！と入れて、ヨーグルトとナンプラーを加えてさらに煮込みます。
甘みがほしいときには、はちみつを加えて、はい、できあがり！！
ゆでて水洗いしたフォーの上に、どどーーーーっとかけます。
これがまた....(T-T) ウルウル
見た目はよくないですが、んまいんです～～☆


ここで番外編。



きのうの仙台でのおひるごはん。
文化横町のカレー専門店「Gokochi」で、
「カレーとピラフのどっちもセット」を注文しました。
仕事終了直後だったもんで、調子に乗って、ランチワインも....(;´Д`A ```



辛すぎず、でもスパイシー！すりおろし野菜がとっても、(・ω・)bグッ
みなみなsanさんおすすめだけのことはあります～☆
ありがとうございました！ますます、文化横町好きになりました～～～(*゜▽゜)ノ


さて、あすは、お仕事です...。
キョーフの現場監督です....(ΦωΦ)ふふふ・・・・
が、がんばりますっ！！！