レクサンド記念公園のある丘から

今日→冬籠り期間
初めてのことに挑戦する
・豆乳を手作り
・くみあげ湯葉鍋
・豆腐を手作り
・おからクッキーを焼く
・クロワッサンを焼く
・「ネジネジ」を編む
・ガーデンクレスのスプラウトを育てる
・お供え用超ミニぼた餅の作成と冷凍
・大豆・黒豆・小豆以外の豆類を活用する
・カレンデュラオイルの作成

この冬は豆腐作りに初挑戦！と、ニガリも準備しています。
豆腐の前段階に豆乳作り。
できた豆乳でくみあげ湯葉鍋と豆腐作り。
副産物の「おから」でおからクッキー。
買った方が美味しいからとやってみたことのないクロワッサン。
「ネジネジ」は「イヤシロチ」を作り出すとか。雪解け後に庭に埋めます。

退屈する暇はなさそうです。