レクサンド記念公園のある丘から

初めてのクロワッサン・もどき・焼き上がりました。


パン教室に通っていた頃、
「ハード系のフランスパンとクロワッサンは（初心者には）おすすめしない」
と言われ、教えを守ってきました。

クロワッサンが食べたい🥐
→美味しいクロワッサンを買うのには、積雪高２メートル近いらしい篠津方向へ向かわなければならない。
→クロワッサンのために遭難するのも微妙かもしれない。
→これは自分で焼くしかない！

何度もバターを織り込んで、そこそこ美味しいクロワッサンもどきが焼けました。
が、手間と時間を考えると、やはりクロワッサンは購入したほうが幸せかもしれない。
先生のお言葉は、さすがの重みです。