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メロンのショートケーキをリニューアルしてみました。
前回、夏の新しいショートケーキでご案内したものを、 スタッフ内で、もう一度検討・・・ このお菓子のいいところなって何よ? ○ムース部分がさっぱりしている ○その色合いも、うす緑で涼しそう・・・と だけど、そのいいところが、アピールしきれてないじゃないかい?! などなど、話すなかで デザイン的なもの、組み立て方、仕上げなんかが変わります。 が、判断されるのはお客様なので、売れ行きなど、また確認しながら、 我々のスタイルをかんがえようや!など、店内で、話しております。 お菓子工房ルポン http://www.lepont-net.com/ ![]() お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2009.07.28 01:38:29
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