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非常食、保存食の定番アルファ化米【送料無料】アルファ米 安心米 個食タイプ 白飯 50袋入 【防... 価格：13,965円（税込、送料込）

まずはアルファ化米。
アルファ化とはβデンプンをαデンプンに変えることをいうらしい。
アルファ化させたお米は簡単に戻り消化にもいいのです。
アルファ化米は一度炊いて乾燥させて作るらしいですけど詳しいことは分かりません。

さて，こちらの商品，50食分もあります。
非常食としては十分な量だと思われます。
ネットでは備蓄は１年分はしておく必要があるなんて説も見かけますが
１年間も備蓄で食べていく状況だとしたら日本は終わってます(笑)
そんな状況では略奪やらなんやらも起こっていることでしょうし個人で生きていくのはほぼ無理。
集団生活をせざるを得ないでしょう。
というわけで備蓄は行政がゴタゴタしている期間１週間ほどで十分。
１年間備蓄せざるを得ない状況なら武器を準備するか農業を始めた方がいい。

様々な保存食がある中アルファ化米の良さは何でしょう。
やはり食べ慣れたものというのがあるのではないでしょうか。
日本人にはお米です。乾パンはなんだかわびしい。
それから乾燥食材に比べて食事をしたって感じがあるでしょうね。

実際に食べてみました。
袋を開けるとこんな感じ。

スプーン入りなのが親切で，水さえあればどこででも簡単に食事ができます。


水を線のところまで入れて60分待てばできあがりです。
ちなみに熱湯でももちろん出来，そちらの方が美味しいでしょうが，今回は水で試しました。

ちゃんとご飯になっていますね。

さて，味ですが，正直言えば美味しくはありません。
でも不味くもない。噛んでいれば味も出てくるし，間違いなくご飯です。
緊急時においては十分と言える食事です。
ただ白飯なのでふりかけや梅干しがあればベターかな。
量もかなり多く，1つでお腹は膨らむと思います。
保存食としてはかなり優秀な商品です。

ただ，栄養面にはやや問題があります。
炭水化物のみですから。
そこで紹介したいのがカロリーメイト。

おなじみのカロリーメイトが長期保存食になって登場！【保存食】カロリーメイトロングライフ　6... 価格：7,500円（税込、送料別）

３年保存できるカロリーメイトです。
カロリーメイトには５大栄養素が入っていますのでこれを食べておけばまず安心。
災害時には病院に行くこともままなりませんからしっかり栄養を取って体力を保持しておく必要があります。

食糧の備蓄はとりあえずこの２つがあれば大丈夫でしょう。
近場に住む家族に分けても１週間はもちます。

次回は水について。