りるっち、カナダで暮らす

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2017年10月14日
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​​人生で初めての海外旅行はアメリカ西海岸だった。
サンフランシスコでフィッシャーマンズワーフの名物のパンにはいったクラムチャウダーを食べ、アメリカの食べ物はでかいなあーー と感動した。
その20年後、カリフォルニアで懐かしい友達と再会して一緒に食べたのも、このクラムチャウダー。 思い出の食べ物

急に食べたくなって家で作ってみた。




用意したのはニューイングランドのクラムチャウダー(缶詰)とアサリの缶詰
食べたいけど楽したい主婦大笑い


スープの器になる大きい丸いパン。
本場のサワードウブレッドに似た酸味のあるパンと、子供用に癖のないホワイトブレッドも買った。


香川県の名物 栗林のくり 大栗1個入り【秋の味覚】
どれも直径20センチ以上ある大きいパン


クラムチャウダーとシーフードチャウダーの缶詰と追加でアサリの缶詰も一緒に鍋に入れて温める。



温めてる間にパンをくりぬき、くりぬいた中身は冷凍してハンバーグを作る時に使うの。
直径20センチだからね、かなり大きい器になる。





くりぬいたパンにクラムチャウダーを入れて、 ついでにシュリンプフライも一緒に 
気分はサンフランシスコ~~大笑い大笑い




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もちろん器のパンも食べますよ。
でも大きすぎてパンのほうは完食は無理でした。

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グッドマム








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最終更新日  2017年10月15日 06時04分17秒
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