健康mamaさんの書き込みを見て「大和桜」を開けたくなりましたが
最近は、小瓶の消費につとめているので「五代目和助」を開けました。



「酒の一九会」と白金酒造が協力して作り上げた逸品です。
創業者川田和助作り上げた、和助焼酎を現代風に蘇えらせたものです。
口に含んだ時に広がる焼酎の風味は、厳選された原材料と水を
十分味わいさせてくれます。
酒の一九会加盟の酒屋でしか販売されていません。

酒の一九会って佐藤を広めたグループとして有名ですよね。
「佐藤」の二の舞にならないように、この和助に関しては
しっかりとした約束が守られることでしょう。
ノーマルの和助を飲むと、にごり和助はどうなのだろうと
興味が出てきますね。



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秘密の壷って、大げさに書きましたが
話半分に聞いても、この壷は凄いです。
どの壷かって、これ




以前、焼酎プロジェクトに使った「西の関」の壷です。
プロジェクトの焼酎を飲み干したあと、梅酒用かなって思われる焼酎を入れておいたら
なんとなんと、まろやかになって飲みやすくなりました。
おかげで、梅酒用にならずに済みましたよ。
どんな口に合わない焼酎でも、この壷に入れておけば
ありゃまたまげたって感じに変わりましたよ。

やはり、壷貯蔵って美味しくなるのですね。
和助みたいに、そのまま飲んで美味い焼酎を試すのはもったいないです。
もともとの美味しさを楽しみたいからねぇ。
おかげで、梅酒用がなくなりました＾＾；


ちなみに、今日の鹿児島も暖かかったですが、最高気温２０度は冬じゃないですよねぇ。
汗かいちゃいますよ。


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