おうちDiary まいDiary

レシピブログさんから

モニターでＧＡＢＡＮのスパイスをいただきました。

毎日の食事をワンランクアップさせちゃう

素敵な出会があるスパイス♡

今回は

ナツメグ

ギャバンナツメグ20g

独特のやや刺激性がある甘い香りが特徴です。

ひき肉、じゃがいも料理はもちろん、肉料理全般、

各種野菜料理、卵、乳製品など用途が広いスパイスです。

焼き菓子などの甘いものにもよく合います。

パプリカ

ギャバンパプリカ18g

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。

鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。

パプリカの色素は油溶性なので、

油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます

セボリー

GABAN　セボリー　パウダー　60g　缶

さわやかな香りとともにわずかな辛みがあります。

豆を使った料理（煮込み、スープ、サラダ）によく使われます。

さらに、卵料理や、ドレッシング、マリネ液にも。

ビネガーの風味づけとしてもおすすめです。

※香りが強いので使いすぎに注意してください。

この３種です。

食卓に素敵な魔法をかけちゃいましょ♡

GABANのスパイスは

引出にしまっても

スパイス名が蓋にもついてるのがとってもありがたい！

今回は

ナツメグを使って・・

じゃじゃん

✿GABANナツメグdeちょっとリッチなモーニングエッグ✿

スパイスでお料理上手　1日を元気にスタート！手早くおいしい朝ごはん

作り方　2人分

卵　　　　　　　　　　　　4個

牛乳　　　　　　　　　　　１００ｃｃ

塩、こしょう　　　　　　　　適量

ナツメグ　　　　　　　　　6振り

ピザ用チーズ　　　　　　一握り

ゆでほうれん草　　　4分の1束（適度な長さに切る）

マイタケ　　　　　　　　半パック（ほぐしておく）

バター　　　　　　　　　適量

卵を溶きほぐし、牛乳、しお、こしょうGABANナツメグをまぜます。

フライパンを熱し、バターを溶かしたらほうれん草、マイタケを炒め

卵液をそそぎます。

卵が周りから固まってきたら、ヘラで大きくかき混ぜるようにして

ピザ用チーズも加え、好みの硬さまで火を通します

でっきあがり～～

ナツメグの香りが

グンと朝ご飯を贅沢時間に変えてくれちゃう！

卵はフライパンで加熱するときに

あまり頻繁に混ぜすぎない方が

まとまりがいいです。

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