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今日のおいしいモノ

✿GABANオレガノde

鍋任せ!!ごちそうローストポーク✿

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レシピブログさんから

モニターでGABANスパイス3種いただきました


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グリル&煮込み料理レシピ
グリル&煮込み料理レシピ  スパイスレシピ検索

3種の内容は

ローリエ

オレガノ

フェンネル

 

この中からオレガノを使って

 

すっごく簡単なのに絶品な

 

✿GABANオレガノde

鍋任せ!!ごちそうローストポーク✿



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材料(豚塊1500g分 6名から~)

豚塊肉   1500g

赤ワイン  1カップ

みりん100cc

醤油  70cc

トマト缶 1缶

バター 50g

GABANオレガノ  大さじ2

バジル 大さじ1

カッテージチーズ  100g

塩、こしょう

トッピング 

カッテージチーズ  100g

オレガノ

好みの茹で野菜

1 テフロン加工のフライパンを熱し

豚塊肉をじっくり焼き付ける。

ころころ転がしながら

全体で10分ほどしっかり焼き付ける

このとき、塩、こしょうを振りかけながら焼く。

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2 鍋に赤ワイン、みりん、醤油、トマト缶、バター

GABANオレガノ、バジルを入れ蓋をして中火で15分

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3 蓋を外して裏返したら

再び蓋をして

更に10分加熱
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4 カッテージチーズ(裏ごしタイプ)を入れて5分加熱
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火をとめて

粗熱が取れるまでそのまま置いておく。

余熱でじっくり火が通ります。

ここでカットすると肉汁やうまみが逃げちゃいます。

ひと肌に冷めたら好みの厚みにカットして

カッテージチーズ、GABANオレガノをトッピング。

好みでゆで野菜を添えて

でっきあがり~~

 

 


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なにもしてない

なにもしないのに

すっごくおいしい♡

一気に料理上手さん♡

男子喜ぶガッツリ塊肉。

このごちそう感は

春のお祝いの席にもぴったり。

オレガノの香り♡

チーズのコク

なんともうれしい♡

パンにも、ごはんにもイケちゃう味になりました。

オレガノはトマトと好相性♡

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我が家ではたっぷり煮込むミートソースにも入れて

香りを楽しんでます♡

スパイスを味方につけて

カンタンなのに

おいしい毎日

今日もいい日です♡






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最終更新日  2017.02.24 08:30:05
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