去年のクリスマスイブからどういうかけか特に濃い～1年間を過ごしました。
ブログに載せたいような写真もいっぱい撮れたりして。
ネタ満載の一年で、アップしたいな～といつも思いつつも結局年末になってしまいました！

最近もちょっと慌ただしくも忙しい気もしないでもないですが。
ちょっと季節を味わう意味で昨日はクリスマス用にせっせと料理をしてみたり。

昨日アップしたポテトサラダツリーの舞台裏を載せてみようかと思います。( ´艸｀)
他にもスープとピザとチキンを作りました



野菜の甘みたっぷりのミネストローネを作って～



鶏もも肉を簡単薫製にして



ピザも生地から手作りしてみたり


ツリー製作中

ツリーにはとても重要な存在のブロッコリー。
小房に分けて塩ゆで中。グツグツグツグツ♪

人参も1センチの厚さに切って塩ゆでして、星形に抜きます。
（☆形に抜いた端の余った部分は刻んでポテトサラダに入れます）


ジャガイモ４個に玉ねぎ半分、キュウリ1本、人参半分で結構沢山できてしまいました。
ツリーにはこの半量で足りました



ツリーの土台部分をポテトサラダで作ります。
ヘラを使ってツリーの形に仕上げたら・・・


塩ゆでした星形人参とブロッコリーと半分に切ったプチトマトを、パスタを数センチに折ったものに野菜を刺し、ポテトサラダにどんどん刺していきます。

全面にキレイにデコレーションできたら・・・ポテトサラダツリーの完成でーす☆



このレシピは某サイトさんで見つけたものですが。
作ってみて・・・楽しい～！こんなにツリーらしくなるとは・・！
と、簡単に見栄え良くできるというのでちょっと感動しました。

料理を食べ、大分前に話題作だったらしい映画を見て(笑)、満足満足～のイブなのでした。

今年も残りあと僅か～＼(◎ェ◎)／
では、また♪(*^・ェ・)ﾉ


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