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Jan 17, 2008

照り味噌チキン

テーマ：今夜のばんごはん(49807)

カテゴリ：和食レシピ

あの甘い

チキンが食べたくなって作ってみました。
すりゴマも入れて風味良くしたら美味しかったよぉ～

材料

鶏もも肉（角切り）・・・250g
片栗粉・・・大さじ2
味噌・・・大さじ2
酒・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
みりん・・・大さじ1
醤油・・・大さじ2/1
白ゴマ・・・大さじ2（すっておいて下さい）

　　
1　もも肉をビニール袋に入れ、片栗粉を入れてまぶしてください

2　フライパンに油を敷き、もも肉を焦げ目が付くくらい焼きます

3　2に調味料を入れ、フタをし、弱火～中火で蒸します

4　調味料の水気が少なくなり、肉に火が通ったら出来上がり

とっても簡単で美味しく出来ちゃった