「京風割烹白だし｣モラタメ　モニター　ＮＯ．10

2010年11月25日

(9)

テーマ：懸賞フリーク♪(33563)

カテゴリ：モラタメモニター

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今回　モラタメで当選した
モニター商品は！！

ヒガシマル醤油株式会社さんの
 『京風割烹白だし』です♪

?国内産の鰹節・昆布・うさめ節(うるめ節・さば節・めじか節)のだしに、
　だしの味をしっかり引き立てる、
　本醸造淡口(うすくち)しょうゆで淡い色に仕上げました。

?お吸物、煮物、おせち料理など、
　素材の色や持ち味を生かした、
　彩り美しいお料理がうすめるだけで手軽に作れます！

薄めるだけで手軽に作れますって
言うのが　もう　私にぴったり♪

味付けって難しいじゃない？

いつも　普通のだしに普通の醤油で
味つけてると色が濃くなるので
すご～く濃い味に見えてしまう

んでっ　食べると・・・

「何？　味ないやんっ！！」

ってな事が多い　私の料理・・・。

いつものだし・醤油の代わりに
『京風割烹白だし』で作ってみましたよ～

１つ目は　～ひじきと大豆の煮物～

『京風割烹白だし』

いつも作る煮物より
色が薄く仕上がってます！
ひじきから色が出るので
大豆に移ってしまってますが
もっと　いつもは大豆が黒い！！
醤油が煮込むと色移りするからでしょうね～
白だしだとかなり綺麗に仕上がります。
しっかり　だしの美味しさを実感しました！
なぜか大豆もいつもより　ふっくら・・・

２つ目は　～だし巻きたまご～

『京風割烹白だし』

びっくりする位　美味い！！

今まで　作ってた　だし巻きたまごは
いったい　なんだったのか！！
って位　美味い・・・。

正直　これ食べさせるのが怖い。

だって・・・

「これが　だし巻きたまごよ！」
って　自信持って食べさせてた物と
比べられるのが怖い～～～！！

コクも旨味も　全然違うのさぁ～

これは　ええもん見つけた・・・。

これ１本で　めちゃめちゃ
料理上手の奥さんみたいになれるやんっ♪

・・・。

今ね　食べさせてみた。。。

息子の感想

「めっちゃ　だし巻きたまごやんっ♪
　これやったら　いくつでも食べれる～」

ってことは　
今までのは・・・。

ウチは高野豆腐とかも大好きなので
これで　作ってみます！！

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最終更新日 2017年11月20日 13時28分21秒
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