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2014.08.05
テーマ：まち楽ブログ(32261)
カテゴリ：ローカルニュース
まち楽ブログ「身延Life」の編集員のタイヨウです。
今回は、古湯坊源泉館の下部まったり日記の記事を紹介します。 お日さまのおかげで こんばんは、おかみです。 ８月に入りました  もう って感じですよね 元気に夏を過ごしましょう  この時期になると、「昔の人の暮らしの知恵ってスゴイ  」と圧倒されることが次々と、やってきます。 土用の時期は・・・・・・・  ホント、感服するばかりです・・・・・・ 先日来、５～６日干し続けた梅漬けの紫蘇の葉ですが 毎日、最高のお日さまのおかげで   表面に塩がしっかりふいてきただけじゃなくて、中までカリッカリに 干しあがりました  夕立の心配がなかったのが、本当に有難いかぎりでした。 ノロノロしていると、チャンスを逸するので、早々に  ミキサ－にかけて、細かくして  さらに裏ごしして、滑らかにする作業を加えてみました。 かなり時間かけてした作業  大きいざるにも二つもあったのに  出来上がってみたら、ジッパー付きの袋に三分の二程度････ 手間のかかることですが、まさに無添加・手造りのゆかりが 完成しました。 この夏も、ときどきに朝ごはんのお伴として、お出しする予定です  恐るべし 土用干しお日さまのチカラって、ホントに凄い  是非ぜひ、やってみてください～～この宇宙に生かされていることが 有難いって、感じられますから こちらの記事は、古湯坊源泉館の下部まったり日記から転載しました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2014.08.05 13:35:33
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