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その後、気温さえ気にしなければ気持ちいい晴れ空。 久し振りに、約5キロのランニング。。 ちょうど戻ったところへ、実家の父から届け物がー。 なぁ~んと、それは鮭、一匹! 「いただき物のおすそ分け」って言ってたけど、 そんな太っ腹な知り合いがいるのか?? だって一匹、まるごと、だよ~、、 それが、これ。。 一足早く届いたお歳暮、みたい。 「好きなようにして食べろ~」って父は帰って行ったけど、 こんな大きな魚、サバケないわ。。 そこで俄然、張り切ったのは主人で。。 (って、他にだれもいないし。) これは、半身にしたところ。 腕まくりして、出刃包丁で格闘すること一時間。 アラもしっかり残し、 切り身は二切れずつラップして、(この担当は私、ね。) なんとか冷凍庫に~。 主人の活躍?に感謝。。 早速「焼き鮭」を夕食でいただいた。 アラ塩がちょうどいい塩加減で^^ これからしばらく、鮭ザンマイだぞ~。。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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