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テーマ:今夜のばんごはん(49967)
カテゴリ:料理
さて、新春早々『3点つつみこみぃ~』が頭から離れないまきまきちゃんです。
出遅れましたが、みなさま。 あけましておめでとうございます 本年もお気楽、趣旨の定まらない気分屋ブログ『まきまきブログ』にお付き合い頂ければ幸いと思います。 何はともあれ、今年もよろしくお願いいたします。 さっそくではございますが前回のブログの予告どおり、年越しパーテーのために頑張って作ったまきまきちゃん特製オードブルを細々と紹介していきたいと思います。 まずは一段目の中華
続きまして、2段目のイタリアン風
最後の3段目はお子様用? あ前にブログで紹介した手羽中のハチミツ煮とミニクロワッサンも入れてみました。
そんなわけで、とっても大きなオードブル3つも作りました。 他にも茶碗蒸し15個も作りました~。写真撮るの忘れたけどとってもおいしくできました。 前日の夜6時過ぎから12時まで下ごしらえして、更に朝は8時半から調理開始。 前日下ごしらえしてたから楽勝♪なんて思ったら余計なものを追加して作ったり、一人だから洗い物をやったりと、休みなしで夕方まで作り続けてぎりぎりでオードブルの完成。 姉用、実家も別に作っていたので予想以上に時間がかかりました。 そして、予想どおり作りすぎた しかも例年大晦日パーテーに参加のキヨナオ家族が風邪でダウンとのことで人数も減って寂しい人数になってしまったのにこんなに作ってしもた。 あれもこれもと、いろんな種類を作りたいまきまきちゃん。わかっているけどついつい大量にお料理作ってしまうのです。でも、これも毎年の楽しみの一つでもあるんですよね。 今年もこんなにご馳走作ったぞっていう達成感とうか自己満足でしょうか… と、大晦日のパーテーにオードブルを持って出かけたわけですが、 行ってみると~。 お刺身 地元で人気のお肉屋さんのローストビーフなんと1キロ そして、イクラ、ウニ、とびっこちゃんの軍艦巻き隊 そんな訳で、すごいご馳走が更に用意されておりました。 おっと、忘れてた。 余計に作ってオードブルの完成を遅らせ、出掛ける時間も遅くなった原因… スイートポテト娘が食べたいっていうから…時間も余裕♪って調子こいちゃった… しかもオードブルの容器に入らず小さいタッパーに入れって行ったのよね ま、無事大晦日も恒例のオードブル作りも無事完成し、みんなで楽しく宴は続いたとさ。
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明けましておめでとうございます。
豪勢なオードブル。すごいですね。 何より、海産物がうらやましい!大量のウニの軍艦、素晴らしい! 今年もよろしくお願いします。 (2012.01.03 14:02:47)
マキマキさん
明けましておめでとうございます! すごい御馳走ですね~!!! びっくりですよ(^◇^) とてもこんなに作る気力はありません・・・。 両方の親は1人しかいないのであまり食べませんから。 家族が揃って食べるということ自体が御馳走です^m^ また美味しい料理のアップ見せて下さいね。 今年もよろしくお願いします\(^o^)/ (2012.01.03 15:43:27)
さ!さすが~~(*'v`丱)☆+゚マキマキさん、素晴らしい。
娘さんも家族の診なさナンモ大喜びの楽しいパーティになったでしょうね。 私も参加したって分からないんじゃ??な~んて ザンギ美味しいですよね。 私も北海道で大好きになりました。 今年も素晴らしい幕開けですね。よろしくお願いいたします。 (2012.01.03 19:14:31)
すごい豪勢♪
夜な夜な食べ続けてもなくならなそう・・・(笑) 私も実家へ行くと炊事当番なので、マキちゃんの料理を見習おうと思うんだけど、年末になると忘れてるんだよねぇ~。今年の年末こそ!3段オードブルとまでいかないまでも1段くらいまねてみたいです(今年の目標かな^^;) では今年もよろしくです♪ (2012.01.03 22:26:54)
あけまして、おめでとうございます\(^o^)/
いつもながら、素晴らしく、豪華なオードブル!! お寿司も、美味しそうです(*^。^*) 幸せな気分になれるお正月ですね♪ お正月に、手料理など、用意したことのない私です\(◎o◎)/! 今年も、よろしくお願いいたします<m(__)m> (2012.01.03 22:30:43)
スゴイ豪華なオードブルですね!!
注文したのみたい@@ いったい、何時間台所に立ってたの?と思っちゃいました^^;尊敬します!! また、レシピゆっくり拝見して試してみたいです☆ 今年もよろしくお願いします!! (2012.01.04 21:50:10)
お料理頑張ったね~♪
作るの好きだと、どぉしても作り過ぎちゃうよねwww いちごもいつもそぉだわぁ~(笑) 最近は作って貰って食べる方が楽チンでいい~(笑) もぉ年だわーーー(ーー; こんないちごだけど、、、今年もよろしくね♪ マキマキちゃんにとって、素敵な一年になりますように・・・。 (2012.01.08 08:02:05)
ラ・フランス8372さん
>ウニお好きですか?子供のことは海産物が全く食べられなかったけど大人になってからどんどん食べられるように? 価値を知るとおいしく感じでしまうものなのでしょうか? こちらこそよろしくです。 (2012.01.09 13:25:43)
元お蝶夫人さん
>年末恒例行事になってるご馳走作り。 今年も頑張りました! 余裕を持って毎年つくりたいのですが、余裕がでてくるとついつい予定してないものまで作ってしまいます。 今年もよろしくです♪ (2012.01.09 13:29:02)
スマイル1955さん
>はじめまして~。コメントありがとうございます。 確かにちょっと作りすぎてしまいました。 一人1品づつ食べるだけでお腹いっぱいですよね… (2012.01.09 13:30:25)
ロータス エリーゼさん
>ありがとうございます♪ 品数多く!が目標でしたが品数多い分量もかなり多く… 人数以上の量でかなり残ってテイクアウトでしたがみんな喜んでくれました。 北海道はおいしいもの多くて確かに幸せかもぉ~ (2012.01.09 13:33:33)
hanaくまさん
>年賀状ありがとうね!まきまきちゃんここ数年年賀状だしたことないもので…お返事ださなくて本当にごめんなさい。 オードブル作り頑張りました。 品数をたくさん作りたくて作ったらこんな量になってしまいました。ちょっとづつ作るのって大変ですよね。 こちらこそよろしくね~ (2012.01.09 13:43:54)
ぴろすけ♪さん
>あけおめ~。ことよろ~。 正月太りは大丈夫でしょうか? まきまきちゃんは酒太り?いや食べて呑んで… 体重計には怖くてなってません。 今年もお互い目標をもっていい年になるといいですね♪ (2012.01.09 13:48:37)
HIROKOはんさん
>オードブル頑張りました♪ 下ごしらえで先日に4時間。 大晦日当日は9時間台所に休みなしで立ってましたよ。 でも、楽しく出来ました。 あ、もやしの中華風サラダお勧めです!ぜひ作ってみて! (2012.01.09 13:58:45)
☆☆☆いちご☆☆☆さん
>ありがとう♪ 本当ついつい作りすぎてしまいますよね。 でも足りないよりいい!ってことで。 今のところは自分からすすんで作り役ですがそのうち飽きたら外注しますよ。 飽き症なまきまきちゃんを今年もよろしく~。 (2012.01.09 14:15:20)
あけまして おめでとう ございます☆彡
3点つつみこみ~からの~4点つつみこみ~www ありがとうwww ってかオードブルすっげ\(゜ロ\)(/ロ゜)/ うちも注文させてもらってもいいですか???w お店できそうだもんね~♪ すごいわ(^_-)-☆ 今年も2700全開な岡山まきまきちゃんですが どうぞよろしくお願いいたします\(^o^)/ (2012.01.10 08:23:47)
岡山のまきまきちゃんさん
>お返事遅れてごめんなさい。 ドリームマッチおもしろかったですね! 3点つつみこみ…しばらく頭から離れませんでした。 それに、どの組も最高でした~。まきまきちゃんは友近と綾部ペアが好きでだったなぁ~。いちじくがたまりません。 オードブル、金額に応じて常時付け賜りますわよ♪なんて。 年末、撃沈な道東のまきまきちゃんも今年はいいことあるように願ってます。今年もよろしくね。 (2012.01.12 12:17:24) |