Naribee's Garden

そろそろ夏の旅行の予約をしなければ、と色々物色してます。
ここ7年間は、毎年モルディブに行っていたのですが、
今年は豚インフルも怖いし、国内旅行にしました。

国内と言っても、どうしても行きたい所が限られてしまい、
結局家族みんなが行きたいのは、沖縄です。

で、春に行ったばかりですが、夏も沖縄に決定。
慶良間に足を伸ばし、本島で観光して、お手軽に
遊んで来たいな～と考えています。

そんな浮かれた思考回路が、料理に反映したのか、
この日は、なんじゃこりゃメニューでした（;￣▽￣A

まずはイカ寿司。

寿司といっても、ご飯は入っていません。
イカの胴体の中に野菜とゲソをつめ、甘酢に漬けた物。
北海道物産展でGetしてきたおかずです。

これがまたうんまいの(^^)
イカ好き、お酢好きのワタシには堪りません！
ご飯が進みますぅ～♪
お酒にも合いますよん(^^)

でね、メインのおかずは豆腐チャンプルー･･（笑）
･･･って沖縄じゃん！

北と南の競演（無理やり）なわけですね。
このちぐはぐさ、家族に突っ込まれるかとヒヤヒヤしていたら、
だーれも気づきませんでした(^_^;)

気づかないんだ～･･･。関心ないのかな～？
ちょっと寂しいような。

ま、いっか。
ちゃんぷるー美味しいさ～（笑）

主食は・・・暑かったからそうめんを。

はい、いたって普通でした･･･つまらん(ーー;)
お腹の中でそうめんチャンプルーになってます。

暑いとそうめんが良く登場します。
麺食いムスメはそうめんさえ出しておけば喜んでます。
小学生の頃、夏休み中の登校日にそうめんのお弁当を
リクエストされた事を思い出します。

硬めに茹でたそうめんに、ネギやおかかを散らして入れ、
おつゆは100cc位の大きさのペットボトルに入れて凍らせ、
食べるときに丁度溶ける様にして、持たせてました。

クラスでそうめん弁当が、一時期流行ったそうですヽ(￣ｍ￣*)ﾌﾟｯ

↓変り種そうめん（笑）

地獄そうめん一丁目（1丁目）赤唐辛子そうめんの辛さ3倍

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