Naribee's Garden

雨が続いてます。
お洗濯物がどんどん溜まります。

ご近所のお子さんが3人いらっしゃるご家庭では、
毎日2回ずつ洗濯機を回すそうです。

だから、一日でも洗濯が出来ないと大変だ、と
仰っていました。
確かに～それは死活問題かも。

浴室乾燥があれば良いとは言え、毎日浴室乾燥機を
稼動させると、エアコン並みの電気代がかかるので、
それも厳しいと言う事でした。

お天道様の有り難さをひしひしと感じる季節です。

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サーロインステーキが安価で手に入ったので、
少し涼しかったある日のお弁当は、ステーキ弁当でございました♪　

ステーキ肉は焼くだけですが、実はソースに手間かけてます。

シャリアピアンにしたかったので、摩り下ろした玉ねぎを
前夜、じぃ～～っくり炒めて、あめ玉にした物をベースにソースを作り、
コレをたっぷりかけてシャリアピアン・ステーキの完成です♪

シャリアピアンとは玉ねぎソースの事です(^^)
幼少の頃に良く食べていた、懐かしの味なんです。
あ、もちろんアメリカ在住中の事ですよ～。
ステーキなどは爆安価格でしたからね(^^)

ご飯の上にもうすでにこのお肉が乗っているので、
おかずは野菜くらいでいいと思ったのですが、
やっぱり貧乏性のワタシ、隙間が埋まるまでおかずを
詰めてしまいました（;￣▽￣A

+++　お品書き　+++

　サーロインステーキ・シャリアピアン
　アスパラの牛肉巻き
　かまぼこ
　ニラ饅頭
　かぼちゃ煮
　酢蓮根
　玉子焼き
　花人参
　モロッコインゲンの黒ゴマ和え

ニラ饅頭の中身にはマグロを使用しています。
お肉の摂り過ぎにならないよう、
刺身用のサクのマグロを叩いて（勿体無い^^;）使用。

こういうお弁当のときは、大喜びするんですよね～
まだまだ肉食のオットです。

もう少し歳を取ると、さっぱりした和食がいい、とか
言い出すのではないかと思うんだけど、
そこまでには至ってないみたい。

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