久しぶりにお弁当の記録。
夏休み明けの週のお弁当です。
16週目。
この週は課題をする為学校で泊まりが一日あったので4日分。
まず前半はこんな感じ。
焼きそばや肉団子のおかず。
肉団子はレンコン入り。
レンコンといえば加賀レンコンですよネェ～。
私が作る肉団子には必ずお麩が入ります。
車麩をＦＰにかけ細かくして入れます。
私はいつも宮田さんでカットされていない長いものを買ってきて使います。

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こちらはカットされたものです。
お麩は細かく砕きますが、レンコンは少し大きめに。食感を出したいのでね。
肉団子の甘酢たれのレシピは過去の日記からどうぞ→★





後半はこんな感じ。
お弁当に必ず入る果物は、息子が大好きなナシに。
朝も必ず食べていきます。

夏休みのダラダラがなかなか抜けない息子。
そのダラダラのおかげで一番手こずっているのは食事！
お昼はお弁当なので食べてる感じなのですが、朝を食べない日がちらほらと。
夕食もバイトがあったりテスト勉強を学校でしてきたり(本当にお勉強してるのかは怪しいですが＾＾；)と
帰る時間が遅いと間食をするらしく食べないんですよね。
もともと食の細い息子。さらに食べなくなっています。
なのでアンガールズの3人目になれるだろうというくらいガリガリ君に。
食べることは大事なんだけどねぇ・・・・
本人が自覚しないとだめね＾＾；




おまけのインターンシップ弁当。
5日間行かせていただきました。
どんな5日間を送ってきたのかはなんとなく話す内容でしか知らないのですが、
お昼ご飯はみなさんお弁当を持ってきて一緒にたべていたそうです。
なかなか会話がないまま初日が終わり、二日目少しでも話のネタになるかと
ベイマックスのオムライスにしたら息子に怒られました＾＾；
「やめてくれ」と。
でも作った訳を言うと
「そう言うこと。でも事務所の人、「お母さんマメやね」って言っとったわ」
って。じゃあベイマックスもありだったよね。
緊張でなかなか食事が喉を通らないというので3日目はパン弁当。
「母さんに通じた。俺パン焼いてくれって願っとってん」
だって(笑)
本当に就職したらお弁当を作ることもなくなるかもねぇ。
どんどん頼られることもなくなっていきます。
文句言いながらお世話している今がなんだかんだ言って一番よかったねって数年後に思っているかもねぇ・・・





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