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エアフライヤーでゆで卵。
今回きっちりと時間を計って作ってみましたので記録。





作ったもの：
ゆで卵

材料：
たまご（冷蔵庫から出してすぐ）5個


作り方：
エアフライヤーに卵を入れる5分加熱後、そのまま15分放置。
冷水に漬ける。

温度：２００度（４００Ｆ）
時間：加熱５分　放置15分

感想：
冷蔵庫から出してすぐに高温加熱すると殻が割れるのかと心配でしたが、
（お湯に卵を入れると割れて白身が飛び出すことがあるので）
割れることもなく出来ました。
上記の時間で黄身がホクホクの仕上がりでした。
半熟にするには放置時間を減らせばいいのかな？
まだちょっと調整が必要です。
茹でこぼれとかヒビ割れとか気にしなくていいので、ゆで卵はお鍋よりエアフライヤーのほうが作りやすそうです。





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