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2008年05月17日
カテゴリ：日常生活
あるところから触発されて 本日のメニューは塩ちゃんことなりました。 そろそろ、暑くなってきたし、 お鍋はどうかな～とも思ったのですが 家族は、鍋だ～と喜んでくれていました。 塩ちゃんこというからには決めてはお塩。 ＧＷスクでトキノさんからお土産に 海人の藻塩という昔ながらの製法で作った お塩を頂きました。 ミネラルたっぷりの天然塩です。 ほんのりピンク色でほんのり甘い・・・ お塩ってこんなに美味しいのねと 感動してしまうお塩でした。 これを使ってベースのスープを作りました。   【塩ちゃんこのスープ】 水８カップ、鶏がらスープ大さじ２、かつおだしの素 小さじ１、 塩小さじ１と1/2、おろしにんにく小さじ１。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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ちーたま@
