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2007年10月21日
カテゴリ：野菜・果物
うちの畑の夏野菜で、まだ頑張ってるのは”ピーマン”
毎年ね、結構遅くまで収穫できるのよ。 で、真っ赤に色付いたピーマンで母が面白いことしてたのでパチリ  あまりにも綺麗な赤に驚きです。  針金に通して、リースみたいでしょ。 これ、種を採るために熟れたものを干しているんです  （細長いのは甘長辛子）今年のピーマンは肉厚で柔らかくて美味しかったので、来年のために採っておくんだって。 毎年苗を買ってるんだけど、ピーマンってハズレって思うのが多いからね。 子供の頃は、色々な野菜の種をザルに干してるのを見かけたものだけど、 最近は苗や種を買うことが多くなったので、家で種を採っておくってコトは少なくなったなぁ。 畑で篝火みたいに赤くなってるのは”唐辛子”  赤色が濃くなったのから収穫して、干してるみたいだよ。 これは台所に置いておいて、お料理に重宝してま～す(^^)v お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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