オーストラリアでナースを目指す！！

オーストラリアはマンゴーが市場に出回る時期になりました。

日本にいた頃は、干しマンゴーとかマンゴープリンとか加工製品しか食べたことがなく、あまりおいしいと思わなかったのですが、オーストラリアに来てフレッシュなマンゴーを食べて大ファンになりました。

実習先のナーシングホームでも毎日入居者にマンゴージュースが振舞われます。スタッフも休憩中に飲むことができるのですが、とても濃厚な味わいで加工ジュースにも関わらず１００％ジュースのような感じです。

マンゴーにはタンパク質、繊維、カルシウム、リン、鉄分、ビタミンA・B1・B2・C、ナイアシン等が含まれ、栄養価満天です。

今日はそのマンゴーを使ってフレッシュジュースに挑戦しました。マンゴーの果肉はとても柔らかく、ハンドブレンダー（ミキサーのハンドタイプになったもの）を使って簡単にジュースにできました。

水と氷を加えてあっという間にフレッシュマンゴージュースの出来上がり。後になって、レモンジュースを加えても良かったかな？と思たので、次回挑戦してみようと思います。

オーストラリアはメロンが一玉100円から200円くらいで売っていたり、スイカがメロンと同等の値段ぐらいで売られていて、メロンとスイカ好きの私には嬉しい環境です。マンゴーは一つ100円～200円くらいでまだ少し値段が高めですが、夏になるにつれて安くなっていくと思います。

フルーツの豊富なオーストラリア、大好きです。

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