東城百合子「食生活が人生を変える」 | ひなたのmake up-★

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2008年11月08日

東城百合子（とうじょうゆりこ）先生　プロフィール

「あなたと健康」主幹、自然食・自然療法研究家

1925年 (大正14年) 岩手県に生まれる。
1945年 (昭和24年) 日本の栄養学の草分けだった佐伯博士に師事、栄養士となる。
同年、重症の肺結核となったが、
玄米菜食と自然療法で自らの病気を克服する。
以来、食生活を通して生命の尊さ、自然に帰る健康運動に力を注いでいる。
1973年 (昭和48年) 月刊誌「あなたと健康」を創刊。
この月刊誌（現在403号）を軸に全国的（世界的）な運動となる。