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July 9, 2009
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テーマ:簡単レシピ(3304)
カテゴリ: Cuisine  料理

ハート(手書き)Bonsoir いつも御訪問ありがとうございます。
今夜のお料理の時間がやってまいりました~♪

(^^)今日は日頃から食べている冷奴を
ちょっと中華風にアレンジびっくり
ただの豆腐だけじゃ栄養も取れませんので
少し食欲が出るようなものを♪

中華・四川風冷奴♪

なにが四川風なんだとおっしゃいますが
搾菜は四川の特産物。どこの家庭でも搾菜を
使ってお料理しています。辛くすればなおベストですが
辛さが苦手な人のために、入れません。
合わせ調味料に辛さを加えてもいいと思います♪

中華・四川風冷奴♪

 

中華風冷奴.jpg

星材  料星

 

 

●豆腐  350g
●搾菜(ザーサイ)
●もやし 30g
●木耳  適宜
●わかめ  適宜
●トマト  1/2
●◎醤油   大さじ2
●◎酢    小さじ1
●◎胡麻油  小さじ1


、もやしと豆腐、トマトは食べやすい大きさに切り、ザーサイは
みじん切りにし木耳、わかめは戻してから水を切っておきます。


2、◎の調味料を合わせておき、器に豆腐、もやし わかめ
木耳を盛り最後に刻んだザーサイを乗せいただくときに
◎をかけて出来上がり~♪


 

recipe_blog_3.gif

 



 









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Last updated  July 9, 2009 07:27:30 PM
コメント(12) | コメントを書く
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 冷たくて滑らかな舌触り♪   ディマーンシュ さん
冷や奴もおしゃれして豪華な逸品になるのね(^O^∥/

ピリッと辛くて
この暑くなった時期によろしおすなぁ。
ビールにもいいけど
私はスパークリングに合わせたいわ(*^^*)トマトモ チャント アルワネ。

(July 9, 2009 10:24:11 PM)

 Re:中華・四川風冷奴♪(07/09)   TETSUYA- さん
こんばんは!最近蒸し暑くてやだよね。
さっき帰ってきました~。
食欲がないときに、いいかもしれない。
ザーサイってどこに行けば売ってる?? (July 10, 2009 12:44:26 AM)

 Re:中華・四川風冷奴♪   としみとさとし さん
(*^^)マリー 久しぶり更新したね
さとし~♪
(;^^)また俺ら嫌われたと(ワラ)ww
(July 10, 2009 01:35:01 AM)

 Re:中華・四川風冷奴♪(07/09)   すみれの愛 さん
まだ梅雨明けしませんけれどこういうの
今の季節にぴったりですね。
お昼に作ってみたいと思います。 (July 10, 2009 10:11:13 AM)

 Re:中華・四川風冷奴♪(07/09)   テリュース_ さん
ばんわ~。あちいね(笑)冷やっこうまそ~! (July 10, 2009 11:40:37 PM)

 Re:冷たくて滑らかな舌触り♪(07/09)   マリー猫ちゃん さん
ディマーンシュさん
>冷や奴もおしゃれして豪華な逸品になるのね(^O^∥/

>ピリッと辛くて
>この暑くなった時期によろしおすなぁ。
>ビールにもいいけど
>私はスパークリングに合わせたいわ(*^^*)トマトモ チャント アルワネ。
-----


☆(^^)Bonjour!スパークリングに、いいですね♪
でも簡単すぎてたいしたレシピじゃないから
恥ずかしいものがありますが(爆)
ザーサイを乗せるだけですのでぜひ、作ってみてね!
(July 16, 2009 10:04:04 AM)

 Re[1]:中華・四川風冷奴♪(07/09)   マリー猫ちゃん さん
TETSUYA-さん
>こんばんは!最近蒸し暑くてやだよね。
>さっき帰ってきました~。
>食欲がないときに、いいかもしれない。
>ザーサイってどこに行けば売ってる??
-----


☆(^^)Bonjour!あ~た、どこに売ってるって
スーパーにあるでしょ??それか桃屋のびんづめも
いいかも!(爆)
(July 16, 2009 10:05:31 AM)

 Re[1]:中華・四川風冷奴♪(07/09)   マリー猫ちゃん さん
としみとさとしさん
>(*^^)マリー 久しぶり更新したね
>さとし~♪
>(;^^)また俺ら嫌われたと(ワラ)ww
-----




☆(^^)Bonjour!ごめんなさいね。本当に
忙しくてコメント返そうとPCをあけると
電話がかかってきてすっかり出来なくなるなど
ちょっとタイミング悪かったの。
心配してくださってありがとうございます。
(July 16, 2009 10:07:16 AM)

 Re[1]:中華・四川風冷奴♪(07/09)   マリー猫ちゃん さん
すみれの愛さん
>まだ梅雨明けしませんけれどこういうの
>今の季節にぴったりですね。
>お昼に作ってみたいと思います。
-----


☆(^^)Bonjour!お豆腐にちょっとトッピング
するだけの簡単なものです。食欲がないときに
どうぞ♪暑い日には、いいですよ~
(July 16, 2009 10:08:36 AM)

 Re[1]:中華・四川風冷奴♪(07/09)   マリー猫ちゃん さん
テリュース_さん
>ばんわ~。あちいね(笑)冷やっこうまそ~!
-----
☆(^^)Bonjour!暑いですね。梅雨明けしましたし
これからが本格的な夏ですからどうぞご自愛なさって
くださいね。 (July 16, 2009 10:09:56 AM)

 Re:中華・四川風冷奴♪(07/09)   寿々花 さん
にゃんともおしゃれです。
今度作ってみたいです。
じゅる~、、(^^;

いつも素敵なレシピの提供をありがとうございます。
(^^) (July 22, 2009 08:41:11 PM)

 Re[1]:中華・四川風冷奴♪(07/09)   マリー猫ちゃん さん
寿々花さん
>にゃんともおしゃれです。
>今度作ってみたいです。
>じゅる~、、(^^;

>いつも素敵なレシピの提供をありがとうございます。
>(^^)
-----


☆(^^)そうなの、これ寿々花さんのように
マクロビにこだわった方にはもってこいでしょ?

(July 24, 2009 01:00:44 AM)

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