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ワイン愛好者はもとより、多くの人が注目するボージョレ・ヌーヴォーの解禁日が、明後日にせまりましたね。
この時期の風物詩になった感もあるこの日はフランスのワイン法で11月の第3木曜日と決められ、収穫されたばかりのぶどうを使った出来たてワインが世界で同時に売り出されるそうです。 「ボージョレ」はフランスのブルゴーニュ地方の一地区で、「ヌーヴォー」はフランス語の「新しい」という意味とのこと。 ワインの名前はどのように付けられているのかというと、大きくいえば、次の3つに分けられるそうです。 まず、ブルゴーニュやボルドーのようなワインの産地にもとづく名前。次に、シャルドネやカベルネ・ソーヴィニョンなど、原料となるぶどうの品種名を冠した名前。そして、産地名でも品種名でもないオリジナルのブランド名だそうです。 これだけでも覚えておくと、ワイン選びの参考になり、名前をおぼえるのが楽しくなるかも知れないなーなんて思いました☆ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
November 16, 2004 10:30:24 PM
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