麺聖のうどん・歌舞伎・文楽・城・国宝・博物館・グルメの旅(ブログ版)

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昨日の夜は、丸亀市のテナントの一角に出来たVietNam Kitchen Cha Cha。チキンフォー650円。

平べったく柔らかい。現地で食べたことがないのでどうか分からないが、うどんとして考えるともう少し硬い方が嬉しいな。

元が唐揚げ屋の跡だけにテイクアウトが基本の店レイアウトで食べるカウンターは基本出来上がるのを待つ場所。

でも次から次へと食べる客がやって来てる。厨房と客席のスペースの比率が反対だったらね(笑)。客の半数以上は店員と私が分からない言語で喋ってるからベトナム人だと思う。

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最終更新日 2024.06.13 08:14:03
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