レモンアイシングのアップルリング
おかげさまでりんりんはすっかり良くなり、幼稚園にも復活。私もバイトに復帰して、外出禁止でいくことが出来なかった支払いやら手続きやらに奔走しました。懇談もあったし、バタバタでした。久しぶりに畑に行ってみると、スティックブロッコリーが出来てました。植える時期が遅かったからか、世話が出来てなかったからか茎が伸びてなくて全然スティックじゃないけど、花の部分はもう食べごろ。少し収穫しました。りんりん撮。このハサミで切りましたってことでハサミも写したそうです。こどもの考えることっておもしろーい。そして昨日はアップルリングを作りました。自家製のりんごの甘煮をたっぷりくるんで小さなリング型で焼きました。アイシングは粉糖をレモン果汁で溶いてあって甘酸っぱ~い夕方に焼きあがってホッと一息ついていると、んん?なんだか寒気が。すごい寒い。めっちゃ寒い。ごっつ寒い。寒いの三段活用がMAXになる頃、頭痛が…さらに関節の痛みと倦怠感が!微熱だけど、これってもしかしてインフルエンザ?高熱を除いて症状がインフルエンザです。りんりんにもらってたか。熱はないのでまだ楽ではあるけど、家の中とて歩き回れない倦怠感と頭痛。りんりんを幼稚園に送迎することも出来ず、またまたお篭りになりそうです。お子守ともいえそうだ…IFトレー リングミニ 2個入りこれ↑使いました。粉300gの生地でちょうど型2個分でしたよ。