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2011.04.19
テーマ：パンを焼こう！(15325)
カテゴリ：食卓パン
３月１１日の震災におきまして亡くなられた方のご冥福をお祈りいたしますと同時に、被災された皆様へお見舞い申し上げます。
私も身内が被災し、半壊した家で生活しています。阪神淡路の震災の時は私自身も被災しました。 何が出来るか、どうすればいいのかいろいろ考えました。 震災直後から気持ちが落ち着かなくて、毎日のように近くのお寺に行きお参りをしたり、花を眺めて過ごしていました。 そして、現段階で、震災を踏まえた上でいつもどおりの生活をしようと思いました。微力ながら経済をまわさなければ。わが子を育てなければ。そして。笑顔になれる時間を、家族をはじめ、少しでも多くの人と共有できたらいいなと思います。 長丁場になりそうですが、復興を願う気持ちは日本中にあります。皆で出来ることを頑張りましょう。 ブログの更新をお休みしている間も、ペースこそ落ちていたもののパンやお菓子を作っていました。 フランスパンの練習。 いつものオーブンで。  新しく導入したオーブンで（残念ながらガスではなく電気オーブンです） クープに元気がない…焼き上がりはピキピキと歌っていましたが、とにかくクープが…  練習のインターバルが短いと家族に嫌がられるのですが、ラスクにすれば大丈夫～   またぼちぼち更新していきますので、よろしくお願いします。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011.04.19 17:13:21
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