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2015年05月29日 コメント(2)
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全4件 (4件中 1-4件目) 1 ゆるゆる都市伝説
2008年09月19日
カテゴリ：ゆるゆる都市伝説
Zさんのところで借りた体脂肪計
 ２０％の大台をきれるのか  朝、風邪ぶり返しました。  台風  と一緒迷走してます。  Zさんへお仕事のDVD  を受け取りに。 Mさんと一緒に昼食  へ。風邪ですので、さぬきうどん屋さんへ。 Mさん、来月香川出身の方とご結婚  。前勤務地が香川でしたので、うどんは、こだわりが。  もう３年ほど前、開店したお店。 旨いうどん維持のため開店時間が変更。 午前１１時から午後３時まで  （たった４時間）３時以降のうどん玉は、袋詰めして店頭で無人販売。 お昼時は、いつも行列です。  讃岐うどん、コシがありますね。 具、「別皿」ってオプションもいいですね。 昨日の問題のヒントです （完全な解答は、ありませんので、 考え続けるための問題です。） 焼肉屋さんとステーキ屋さん。 ステーキ屋さんは、焼く技術まで必要です。 焼肉屋さんは、焼く技術は、不必要です。 お客さんが焼くから。 お客さんが完成までの過程で入ってくるから。 行列のできる店。 並んでいる時は、おとなしく待ってます。  席についたら、オーダー、水、料理遅れるとイライラします。  なぜでしょうか？  とんかつ屋さんで、ゴマとすり鉢が最初で出て来て、 お客さん、ゴリゴリゴマ擦ってる時は、料理出てこなくても 誰も怒りません。 なぜでしょうか？ 人間って、作業とか、割り当てがあると 不満が減るような（別のことに気が行ってしまう）気が するのですが、、、、。 ゆるゆるヒントかな？ 食事 朝 菓子パン 昼 さぬきうどん、しいたけ天ぷら、かしわおにぎり 夜 白身フライ、白身フライバーガー さぬきうどん 写真撮り忘れ、風邪のせいですね。 
2008年09月18日
カテゴリ：ゆるゆる都市伝説
お昼に食べたMANMAの激辛
 カレー 夏野菜  のトッピングです。塩味がちょっと強めです。 朝 O市のSさんからPC  トラブルの連絡。通販用のデスクPCの画面が真っ黒  とのこと。最悪のケース も想定して、準備、出動。いくつかの操作で回復するも原因わからず 私の経験からの推理ですが、 電源入れた時より電源切った時に原因ありそう、、。 １年稼動してますから、不機嫌になる時もあるかも。  でも、通販なんかのシステムだと痺れます。  今回の連絡、出動、処置は、仕方ないですね。  現場の方々、 変にいじらずに連絡されたのは、適切ですね。 帰り道に昼食をカレー屋さんで、 上の写真ですが、 インド系の方のカレー屋さん多い中で 日本人によるカレー屋さんです。 と言っても駅構内にあるような店とも違います。  今回は、激辛カレーでした。５８０円。 トッピングを考えると割安かも。  実は、以前、欧風カレーというのを食べました。 これ、私のつぼにハマッテ星３つ。  今回は、星１つ半。 前回星３つだったから今回も入ったのですが、、。 最初が星１つ半だったら、２回目は、微妙ですよね。 ２回行ってわかったことは、 ルーが種類によって全然違う。 MANMAのカレー、一括りにできないこと。 こういうのって、店舗経営的にどうなんでしょうか？ 私のようなパターンなら、３、４回目もありますが、 １回目が星１つ以下のカレーに出会った場合、 ２度目に来店があるのかな？ 特にこの料理、みんな、相性、こだわり強いですからね。 第一回目来店客に何か工夫でもしてるのかな？ さて、ここで問題です。 AさんとBさんが二人でジュースを分けることになりました。 ガラスのコップが２つありますが、 まったく形状が違ったコップです。 二人が不平なく、ジュースを分けるには、どうしたらいいでしょうか？ じゃなくて、２０日土曜日の日記で。 アップは、日曜夜です。 １９日の日記は、ヒント書きますね。日曜の朝です。  完全な解答は、ありません。 皆さんのほうが素敵な答えかも  食事 朝 オレンジジュース 昼 MANMAの激辛カレー 夜 お好み焼き（冷凍食品） 深夜のお好み焼き  ナスカのハチドリを描くつもりが失敗。 
2008年09月13日
カテゴリ：ゆるゆる都市伝説
  夜食べた豚足 です。日本全国、冷製にして食べるとこが多いようですが こっちじゃ、焼いて食べるんですよ。  塩コショウがかかってて、皮がパリッと焼けてます。 なかは、ゼラチン質でコラーゲンたっぷり。 すこし、出汁が入った酢をかけて食べます。  一度、関西にいたとき、冬場挑戦しました。 焼肉屋の肉屋さんで、丸のまま購入。 初日、２時間ほど茹でました。 まだ、固い。 二日目、３時間ほど弱火で、、、、。 骨以外全部溶けてしまいました。 驚いたのは、その日、夜不在で、 帰って来て朝、鍋の中を見ると 全部がぷるんぷるんのゼラチン状に、、。 失敗作ということで捨てましたが、、。 地方で同じ食材でもいろんな食べ方するんですね。 冷製が多いですが、沖縄もまた違う食べ方するみたい。 楽天では、ここぐらいですね。焼豚足。  やわらか 豚足 食べ方の違いで珍しいのは、 サバ  ------ごまさば。生のさばを刺身でゴマ、わさび入った刺身醤油たっぷりからめて食べます。 サバの種類のゴマサバとは、違います。料理名です。 サバの状態、鮮度が命ですから、挑戦する場合は、 必ず魚屋さんにOKもらってくださいね。 ほるもん-----馬 ほるもん馬のホルモンです。特徴は、味付けがソース味のところがあります。 ソース味は、久留米の北側のエリアのようです。 近いのは、このあたりか？  絶対貴方も好きになる！「馬ホルモン焼き大腸特厚」100g単位=380円 0827秋先10 電気屋のIさんは、このあたりの馬肉屋さんを絶賛します。 牧場持ってるとこは、直接買いに行って常連になると 気分で 馬刺し買うとタテガミなんかつけてくれたりします。 本日は、ネットめぐりで終日、カイコになってました。 食事 朝 目玉焼、ソーセージ、麦ごはん、味噌汁 昼 高菜油炒め、麦ご飯、味噌汁 夜 豚足、舌ひらめの煮つけ、麦ごはん 舌ひらめは、スーパーで半額で。 私の田舎では、くっぞこ（靴底のことです） ムニエルも美味しいですよね。  瀬戸内海播磨灘の旬の魚介類を産地直送！瀬戸内海の天然魚介類詰め合わせ（2～4人分） ここの魚のところで舌平目扱ってますね。 高級魚なんですね。 
2008年08月29日
カテゴリ：ゆるゆる都市伝説
 すっかり、夏も終わったみたいで、 このまま冬になるのでしょうか？ 土用の日もかなり前になりましたし、 ちょっと遅れてゆるゆる都市伝説を。 私の趣味は、釣りです。 うなぎという魚を狙ってます。 今年、一匹も釣ってません。 夜空見に行ってるようなものです。 いや、星 を見に行ってるのです。ここまでは、導入部です。 えさにミミズを使います。 天然ものが一番ですが、忙しかったりすると購入します。 だいたい一パック４００円～７００円ほど。 （このお値段からは、挽肉代わりには、 到底できないのは、わかりますね。  ）ネットでミミズを調べてみると 釣具屋さんでの販売品すべて養殖だそうです。 普通サイズのものですが、もともと日本にいなかった種類です。 現在、養殖される用途は、２種類 １、餌用 ２、医薬品の原料用 ２は、ある成分を抽出して使用。 さて 本題。 １と２は、絶対一緒に養殖されない。 理由 １、には、水銀、カドミウムなど重金属が混じるから。 餌用の養殖飼料は、牛糞です。 たぶん、国内調達ですよ。 牛からは、重金属は、検出された と聞いたことがない。 人体に影響しないほどの量なのか？ そういえば、 家庭で分析器等で含有量を測ってるのも 聞いたことがない。 確か、食物連鎖では、重金属等は、 上のほうに蓄積されるのでは？ 信じるか？信じないか？ あなた次第です。  Ｚさんの仕事を籠もって継続中。 食事 第一食 ハムエッグ、納豆汁、高菜油炒め タンドリーチキン、八宝菜（クックチャム） 第二食 おにぎり二個 このブログでよく読まれている記事
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