新月通信　

この文章は朝書いています。
現在６時、空は「曇り模様」で、もやっています。
でも、これは油断できないのよね。
じりじりと気温が上がるのを予感します。

ところで、ボリジって知ってますか？
『ボヴァリー夫人』はなく『ボリ爺』ではなく、
日本名では「るりぢしゃ」という植物です。

今、私の庭ではほうれん草のような葉っぱが生い茂り、
青い五芒星の花を順番に咲かせています。

本当に『星の王子様』のように可愛らしくりんとした花です。
エディブルフラワーということで、葉っぱや茎が食べられるのかと思いきや、
とげのような剛毛が生えていて、口にいれることは不可でした。

この小さな花のみ食べます。
サラダに散らしたり、砂糖漬けなど、また、この暑い盛りには、
氷の中に閉じ込めて、花の結晶を作り、涼しさを目から味わいます。

ほんと、この暑さで全然食欲がなく（その割には全然痩せないのはなぜ？）、
何も作る気がしなくなる、うだるような熱気の中、
うつむきながら咲いているこの花を見ると、
「心頭滅却すれば夏もまた涼し」（ちょっと改変）とのことばを思います。

今日は花をピザの上に散らして食べようかしら？
これまた白い剛毛のついたがくを取り除きながら考えています。
（カレーに引き続き熱気で頭がやられたの？って、また、言われそう）