ひらてんズ

このところ、帰省とかで
パン＆おやつ作りをさぼってます。

昨日も、義父と義母がおでかけ
だったので、
また実家でお昼ごはんをおよばれ。

さすがに、パンを焼きたいときに焼けるように
用意しておこうと
ホシノ丹沢酵母をＨＢで生種起こし中です。

年末に、図書館でレシピを書いてきた
コナパンを焼きたくて。

そうそう、その図書館ではその本が借りれなかったのですが、
〔その町内に住んでる人でないと借りれませんと言われ〕
私の住んでる市の図書館を通してなら、
借りられるとのことで
昨日早速申請してきました。

二週間くらいかかるそうですが、
やったー
コナパンの「毎日楽しむ天然酵母パン」をゆっくり見られるのが
うれしいです。

絶版なんかにせず、
出版してくれたらいいんですけどねえ。