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2018年09月19日
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カテゴリ:認知症介護
おはようございます♪
いつもお忙しい中、訪問頂きどうも有り難うございます。
今朝も昨日と同様に涼しい朝です。
珍しく朝から夜まで晴れマークの予報で、
最高気温も24度と、今年初めての爽やかな秋晴れの一日を過ごせそうです。

宿根草に助けられて
宿根草に助けられて posted by (C)みえこ55

今年の夏は暑すぎて、そして介護の忙しさもあって、
庭の手入れがほとんど出来ませんでした。
春の花が終わると、いつもならジニアやマリーゴールド、ペチュニアなど、
華やかな一年草の夏の花を植えていましたが、
今年はほとんど新しい花は植えませんでした。
地味な夏の庭になるのかなと思っていたのですが、
引っ越しをしてきた3年前から、コツコツ植えてきた宿根草達が、
少しずつ株を大きくして、その存在感を主張しはじめています。
まるで、「私達がいるわよ」と言わんばかりに。
新人だけでなくお局さんも大事にね。そう思った今年の夏でした。

母を引き取ってから、まずはじめに驚いたことが、片寄った食生活でした。
鰻やステーキ、寿司、カキ、とんかつ、すき焼き、カレーが好きで、
特にうなぎとすき焼き、カレー、カキフライは好んで食べていました。
どれも栄養価は高いのですが高カロリーで、砂糖をたっぷり使うものが多く、
ご飯との組合せで食べるので糖質が多くなります。
また、ソースや醤油も多く使うために塩分も多いです。
また、母が作る料理は味が濃くて、甘いのも特徴的でした。
なので、母が来てから、驚くほどのスピードで砂糖や醤油がなくなっていきました。
母はこちらに来てから、何もせずに寝てばかりいましたので、かなり太りましたが、
病院に入院してからは、3食しっかり食べているのに、以前よりも痩せて、
顔色もかなり良くなっています。
食生活や規則正しい生活が、いかに重要かということを実感しています。

これまでも、私自身健康には気を付けていましたが、母が来てからは、
共倒れ寸前にまで追い詰められましたので、より一層気を付けるようになりました。
母と暮らすうちに、だんだんと濃い味に慣れてきたりもして、
生活習慣病とは家族にまで大きな影響を与えるものであるということも感じました。
そういう意味で、家庭の主婦は家族の健康を守る、重要な役割を果たさなければならないものだということも今更ながら再認識した次第です。
色々な意味で認知症の介護は考えさせられています。

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最終更新日  2018年09月19日 08時35分21秒
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Re:介護で知る食生活の大切さ(09/19)   アポ哲 さん
カレンちゃんも脂っぽいもので少し肥えたかな (2018年09月19日 09時30分20秒)

Re:介護で知る食生活の大切さ(09/19)   昼顔desu さん
こんにちは。

どんな経験にも教訓がありますね。
主婦は家族の健康を担っているという自覚が必要ですよね。
反省。 (2018年09月19日 13時41分21秒)

Re:介護で知る食生活の大切さ(09/19)   みなみたっち さん
以前よりも薄味の方がおいしく感じています。
お豆腐なども、何もかけないでお豆腐の味をあじわったりしています。('◇')ゞ
サラダも、イブリガッコとチーズを刻んでまぜるだけでドレッシングもいらなくなります。
お醤油その他も、ずっと減塩を使ってきました。
それでも、夫などは血圧の薬をのんでいます。
薄味ではだめで、いろいろなものを自分でかけたりしていますから、そういうことも関係あるのかな。('◇')ゞ


(2018年09月19日 20時32分56秒)


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