どす恋のブログ

カップヌードルに新しく「蘭州牛肉麺」味が加わった。蘭州牛肉麺というと最近日本に専門店が増えつつあるお店。去年の6月26日のブログにも書いたけど、東千葉にもお店ができている。牛骨ベースのスープにパクチーが効いた味、そしてクタクタ気味の麺が特徴だけど、果たしてカップラーメンでどこまで再現できているかが気になる。


カップヌードル蘭州牛肉麺 posted by (C)どす恋

蘭州牛肉麺の特徴ともなっている辣油が付属している。パクチーの香りがついているので、パクチー嫌いの人は普通の辣油で代替した方がいいかも。


カップヌードル蘭州牛肉麺_特製辣油 posted by (C)どす恋

お湯を注いで3分後、辣油を注いでできあがり。立ち上る香りは確かに蘭州牛肉麺のそれ。蘭州牛肉麺にしては麺がしっかりし過ぎているけど、3分ではなく10分位放置したら本物に近づくのではないだろうか。


カップヌードル蘭州牛肉麺_完成 posted by (C)どす恋

普通のカップヌードルに比べると謎肉の数も多く、食べ応えがある。今度は10分位放置してから食べてみよう。

今日の空間線量値は以下の通り。

0.06μシーベルト/時（AM8時）ピーク値0.07μシーベルト/時
0.06μシーベルト/時（PM8時）​