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2018.05.15
テーマ：高校生ママの日記(9321)
カテゴリ：高校生母の日記☆
お弁当作り、私なりに頑張っています。 「週末に作り置き」作戦にしたので、 思っていたよりも大変じゃなくてよかった。 これなら無理なく続けていけそう～と思うものの どうも、 お弁当向きの料理のレパートリーが少なくて困る…汗 そして、どうも可愛いらしくはできない… 男子弁当だからいいんだろうけどね。 ネットで調べたりして、少しずつレパートリーを 増やしていけたらなーと思っています。 同じマンションの 息子と同学年のママにばったり会ったら やはりお弁当の話題が出ました。 娘ちゃんがお弁当になったので、 旦那さまもお弁当にしたとか。 私も、息子がお弁当になってからは 私の分は完全お弁当にしました。 今までは、買ったりお弁当だったり気まぐれ。 我が家のダンナは外食の人。 頑張ろうね～とお互い励ましあったのでした。 ある日のお弁当↓ （比較的、品数が多い日です(笑)） 基本、地味です。 でも、完食してくれています。  ハンバーグ、鶏つくね、ひじきの煮物、 野菜炒め、ブロッコリーツナ和えは 週末の作り置きの料理。 卵焼き、こふきいものチーズのせ、スナップエンドウ（バター炒め） ウィンナー、チーズちくわは朝作ったもの。 （こうして書くと 簡単なものばかりだわね） 肉じゃがは夜の残り。 枝豆は冷凍食品。 卵焼きには、 ネギや玉ねぎ、ほうれん草なんかを入れたりします。 野菜をなるべく取りたくて。 夜のおかずを大目に作って入れたりもしますが これからの時期は、傷みが心配かなー
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