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2016.09.22

#RSP54 ヤマキ　豚しゃぶ野菜鍋つゆ

テーマ：食べ物あれこれ(49888)

カテゴリ：食べ物・飲み物

#RSP54　サンプル百貨店さんの、第54回　リアルサンプリングプロモーションのレポートです。

今回は、ヤマキさんの、「豚しゃぶ野菜鍋つゆ」の紹介です。

IMG_3295 posted by (C)mikeneko3go

自宅では、あまり鍋つゆって使わないので、どんな感じか気になります。

IMG_3427 posted by (C)mikeneko3go

ヤマキさんといえば、かつお節やめんつゆでお世話になっています。

IMG_3428 posted by (C)mikeneko3go

寒い時期によく作る豚しゃぶですが、いつもは出汁で作って、ポン酢をつけて食べるのが定番です。
唐辛子を振ったり、柚子胡椒をポン酢に入れたりはしますが、あまり工夫した食べ方はしてません。

この、豚しゃぶ野菜鍋つゆは、枕崎産のかつお節からとった濃厚な鰹だしと、えびのうまみも加わっているので、つけダレやポン酢をつけなくてもおいしい！

IMG_3430 posted by (C)mikeneko3go

なお、プレミアム豆乳仕立ての豚しゃぶ野菜鍋つゆもあります。
女性が好きそうな感じ。
夫は、鰹だしがいいと言ってますが。

IMG_4033 posted by (C)mikeneko3go

さて、ここのところ雨続きで涼しくなってきたので、今年最初の豚しゃぶ鍋にしましたよ。

IMG_4034 posted by (C)mikeneko3go

鳥のひき肉が安かったので、鶏団子も入れました。
豆腐も好きなのでたっぷり。
人参と大根は、おすすめの作り方通り、ピーラーでペラペラにしたら、味がよくしみてすぐに煮えて食べやすかったです。

とにかく、ダシが美味しい！上品なのですが、物足りないところがなくて、塩加減も絶妙で、食べながらついついダシを飲んでしまいます。
締めのおじやのために、少しは取って置かなければ。

豚しゃぶも鶏団子も美味しく食べられましたが、何より最後のおじやのおいしいこと！
いつもは、自分で味付けするのですが、ちょっと物足りなかったりすることがしばしばです。
最後のおじやのために、鍋つゆをちゃんととっておくことを強くおすすめしたい。

この「豚しゃぶ野菜鍋つゆ」は、肉や野菜などの材料を用意するだけで、間違いなく美味しく作れるのが魅力です。
鍋つゆを買うなんて邪道だと思っていましたが、その考えが覆りました。
この冬は、鍋料理の機会が増えそうです。