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2006.07.17
カテゴリ：le creuset
スクールホリデー最後の週末、 更新サボりまくりでしたが 今週から学校もはじまるということで張り切っていきましょう 。。。と自分に喝を入れてみた
昨日の晩ご飯。 うちでは約月1の割合で登場するトロトロのカレー。
レンジで30秒で作るポーチドエッグと うちの食卓ではお馴染みハラペーニョを添えて。 いつもどおり姿は見えませんが、 ジャガイモもにんじんも玉ねぎもしっかり入ってます やはり、バーミックスは便利。 ルクルーゼにそのまま入れても傷はつかないし、 何よりミキサーに移さなくていいから洗い物の数が少なくてすみます 今日のお肉はビーフのブリスケ。 ルクルーゼでお肉だけ最初に1時間煮込んでるのでスーッとほぐれる柔らかさ。
サラダは缶詰のビーツを使って。
豆苗とシャキシャキの玉ねぎがビーツの柔らかさとよく合います。 バルサミコ、オリーブオイル、塩、コショウで。
デザートは久々タピオカ
《タピオカココナッツミルク、小豆のせ》 タピオカを約20分ほど茹で、 ココナッツミルク、牛乳、生クリームを混ぜて作った汁をかけ、 練りあんを乗せるだけ。 子供は小豆の代わりにたっぷりのフルーツを乗せて食べます。
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うぉ！！
カレー食べたい！！ ジメジメして暑い中食べるカレーは最高と思われまする!(^^)! そんな私の元気とは対照的にお疲れ気味のダンナ。。 毎日あっさりしたものリクエストで ここ３日は毎日カツオのタタキと冷奴と枝豆(￣▽￣；) さすがに飽きてきた今日この頃・・。 (2006.07.17 09:40:25)
同じカレーでも、お皿にご飯の周りにこうやって添えると綺麗かもねえ。私は、少し深見のあるカレー皿に半分くらい御飯にかけちゃう。
豆苗お好きですね。私一度も使ったこと無いです。癖ないですか？ クロスの色が鮮やか！ 商材は何でもあるんですねえ。 (2006.07.17 10:02:50)
美味しそう～。
暑いから、カレーでご飯を終わりにして欲しいのに・・ 思い通りにいってくれない我が子・・・ タピオカ食べたいなぁ～。 ココナッツミルク大好き♪ この間戻すのに失敗してから、作ってないや・・・ (2006.07.17 11:13:50)
++megumi++さん
＞うぉ！！ ＞カレー食べたい！！ ＞ジメジメして暑い中食べるカレーは最高と思われまする!(^^)! ＞そんな私の元気とは対照的にお疲れ気味のダンナ。。 ＞毎日あっさりしたものリクエストで ＞ここ３日は毎日カツオのタタキと冷奴と枝豆(￣▽￣；) ＞さすがに飽きてきた今日この頃・・。 ----- カツオのタタキと冷奴と枝豆... なんてワタシの食べたいものばっかり！！カツオが食いてぇ～！ これ毎日食ってたらそれこそダイエットできそうじゃない？？？ (2006.07.17 15:31:32)
リズＹさん
＞同じカレーでも、お皿にご飯の周りにこうやって添えると綺麗かもねえ。私は、少し深見のあるカレー皿に半分くらい御飯にかけちゃう。 ＞豆苗お好きですね。私一度も使ったこと無いです。癖ないですか？ ＞クロスの色が鮮やか！ ＞商材は何でもあるんですねえ。 ----- 豆苗はくせというほど強いくせはないと思われるのですが。。。子供も鍋に入れたものは食べてますし。使いまわせて便利な食材です。 食材。。。お刺身とか以外なら結構手に入りますよ。でもお刺身が一番ワタシの中では食べたいものだったりするんですが。。。《悲》 (2006.07.17 15:34:29)
rifarifaさん
＞美味しそう～。 ＞暑いから、カレーでご飯を終わりにして欲しいのに・・ ＞思い通りにいってくれない我が子・・・ ＞ ＞タピオカ食べたいなぁ～。 ＞ココナッツミルク大好き♪ ＞この間戻すのに失敗してから、作ってないや・・・ ----- ココナッツミルクOK?? なんかうれしい！！！ 結構苦手な人日本に多いですよね。カレーとかにしちゃえばいいんだけどそのままは。。。って言う人。 こんなにおいしいのに。 (2006.07.17 15:36:55)
ほんとだ～。また、かぶってる(笑)
うちのはトロトロカレーではないけれど、カレーというところと、 卵が乗っているところが同じですね♪ おいしそ～。昨夜食べたのに、カレーをまた食べたくなりました(*^_^*) ビーツって、どんな味なんだろうな～。食べてみたいな。 (2006.07.17 17:46:01)
わあ美味しそうですネ～～♪
うちも今日はこれからカレーを食べます～！ といっても、ごくフツーのカレーです(^^; でも今日はにんじんとりんごをすりおろして入れたので ちょっと違うかな～。 豆苗、昨日見つけて買いました。 食べるの楽しみ♪ (2006.07.17 19:13:24)
chako☆2004さん
＞ほんとだ～。また、かぶってる(笑) ＞うちのはトロトロカレーではないけれど、カレーというところと、 ＞卵が乗っているところが同じですね♪ ＞ ＞おいしそ～。昨夜食べたのに、カレーをまた食べたくなりました(*^_^*) ＞ビーツって、どんな味なんだろうな～。食べてみたいな。 ----- ビーツ、すごく甘くておいしいのよ♪ ドレッシングはいらないくらい。 ハンバーグとも相性いいし、こっちのバーベキューで欠かせません。 (2006.07.18 13:54:52)
はじめまして。
おいしそうなタイトルに惹かれてやって参りました。 とってもおいしそう。 ビーツ、まだ試した事がありません。 今度チャレンジしてみますね。 (2006.07.18 13:56:31)
kuru☆miraiさん
＞わあ美味しそうですネ～～♪ ＞うちも今日はこれからカレーを食べます～！ ＞といっても、ごくフツーのカレーです(^^; ＞でも今日はにんじんとりんごをすりおろして入れたので ＞ちょっと違うかな～。 ＞ ＞豆苗、昨日見つけて買いました。 ＞食べるの楽しみ♪ ----- 豆苗はそのままでも火を通してもいけるのでうちでは食べまくってます！《笑》 どんな味にも染まってくれるからアレンジもしやすいしなんと言っても栄養たっぷりがいいですね。 (2006.07.18 13:58:33)
R2号さん
＞カレーに卵とサラダとデザート♪ ＞ビーツの鮮やかさが，カレーの食卓に ＞彩りあたえますよね ＞ ＞うちはカレーだけっす ＞茶色～（笑） ----- カレーだけでもきっと栄養的にはOKですよね、いろんな野菜入ってるし。 でもなんとなくカレーをおかわりしないようにサラダを付けちゃいます。。《笑》 (2006.07.18 14:00:24)
とろとろカレーすっごく美味しそうですね！
最近、全然カレーを食べていなかったので、今晩食べたくなりました。あっっでも今日はダンナが早く帰ってくるのでカレーは無理だった。。。（ダンナはカレー嫌いなのです。。。美味しいのにね～！！ (2006.07.18 14:43:01)
ふらんすキャラメルさん
＞はじめまして。 ＞おいしそうなタイトルに惹かれてやって参りました。 ＞とってもおいしそう。 ＞ビーツ、まだ試した事がありません。 ＞今度チャレンジしてみますね。 ----- ご訪問、カキコミありがとうございます♪ ビーツはそれだけで甘くてとってもおいしいんです。野菜にしとくのはもったいないくらい。。。《笑》 またいらしてくださいね。 (2006.07.18 14:51:37)
みっちゃんさん
＞とろとろカレーすっごく美味しそうですね！ ＞最近、全然カレーを食べていなかったので、今晩食べたくなりました。あっっでも今日はダンナが早く帰ってくるのでカレーは無理だった。。。（ダンナはカレー嫌いなのです。。。美味しいのにね～！！ ----- みっちゃん、こんにちは♪ 来てくれてありがとう！ カレー嫌いな人ってなかなかいないんだけどね。。。なんかそれだけでかなり損してる感じがします…《笑》 ダンナにもよろしく～！ (2006.07.18 14:53:50)
とろとろカレーすっごく美味しそうですね！
最近、全然カレーを食べていなかったので、今晩食べたくなりました。あっっでも今日はダンナが早く帰ってくるのでカレーは無理だった。。。（ダンナはカレー嫌いなのです。。。美味しいのにね～！！ (2006.07.18 14:58:19) |
恐縮しまくりですが、よろしくお願いします
