あ　き　ら

昨年度と比べると、氷見の鰤の漁獲量が減っているようです。

自然の中の魚なんでしょうがないですね。

例年、今の時期、安い鰤が手に入るのですが、今年はダメそうです。

で、冷凍庫の中を覗いてみると、なんか魚が出てきました。

全く記憶がないので、スズキかな？
でも、違う。

少し、味噌がついている・・・・。

ん？　鰤？

はは、鰤の味噌漬け見っけ！

で、恐る恐る焼いてみました。

うまそ。

食べてみると、しっかりと味噌に漬かっていて、旨味を凝縮しています。

鰤のうまさが味噌とよくあい、ご飯が進みます。

思わぬ鰤のプレゼントです(o^～^o)

昨日の歩数：５、６３１歩。
　歩けないのですが、痩せてきました。