ねこの寝言

めっちゃ寒～い！！ (＞▽＜；；
関東は朝からお昼過ぎまで
ず～っとシトシト雨の土曜日です… ｡：ﾟ(｡ﾉω＼｡)ﾟ･｡

昔ながらの石油ストーブを出した
お茶の間がとっても温かいので
根っこが生えちゃったような状態でしたが
いつまでも陣取っていてもしょうがないですものね～ (;^_^A
自分のお部屋に戻ってきましたヨ。

昨夜のお料理教室の成果をご報告せねば！
…というわけで
今週はこんな風なメニューでしたよ♪


＜11月19日のメニュー＞

）



★お米のキッシュ

★ハムサンドカツ

★高野豆腐のスープ



今回はこんな感じで
メインにおっきなキッシュがド～ン、でした！

本当は、フチがなみなみのパイ皿を使うのですが
班の数ほどなかったので
18センチの底が抜けるケーキ型を使いました。

市販のパイシートを使えばきっと楽なのでしょうけど
そこは、スパルタの先生ですからね～。
小麦粉ねりねりから本格的にやりましたよ。


でも、それがまた楽しかったんですよ (^_^)
常日頃から「パンとか作ってみたいな～」なんて思ってて
ちょっと違いますが、似たような作業ですし。

麺棒でうす～く伸ばせるまでの
丁度いい固さの生地にするのが大変でしたが…。
ほぼ全体を覆えたので良しとしました♪ (‐＾▽＾‐)

器が準備できたら、美味しそうに炒めた
お米やベーコンやホウレン草、仕上げにチーズを入れて…。
あとはオーブンにお任せ、ですね☆ v(*'-^*)-☆


結果、こんなメニューが出来上がったのでした♪



●お米のキッシュ●



●ハムサンドカツ●



●高野豆腐のスープ●


キッシュに結構手間取ってしまったので
他のメニューはあまり手が込んでなくて助かりました (;^_^A
ハムサンドカツは、かな～りお手軽に出来るメニューでしたよ。


いや～それにしても…。
このキッシュは本当に美味しかったです！
ほうれん草とベーコンという、人気の具だったのが良かったかな？
手間は掛かりますが、作るだけの価値がある♪

ウチには底が抜けるケーキ型はありますけど
底抜けパイ皿はないんですよね…。
ちゃんとパイ皿で作った方が良さそうなので
今のうちに探しておこうかな～なんて思います (*^m^*)