＊じゃがベーコンのわさびバター醤油炒め＊

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2008.04.14

＊じゃがベーコンのわさびバター醤油炒め＊

テーマ：今夜のばんごはん(49808)

カテゴリ：レシピモニター関連

ビールのおいしい季節ですよね・・・。
ビールにぴったりのおつまみができましたぁ～♪
冷蔵庫にあるのもので、できますので
ぜひ作ってみて下さいね。

主人も子供たちも大好きです！！・・

　　　＊　じゃがベーコンのわさびバター醤油炒め　＊

【材料】

メークイーン、ベーコン、エリンギ、三つ葉（青ねぎ、豆苗、かいわれ等でもＯＫ）、　

白ゴマ、無塩バター少量、塩胡椒、醤油、特選生わさび

１．メークイーンは、細切り後、水にさらさず、グレープシードオイルをまぶし、
お皿にのせてラップをして電子レンジで少し柔らかくします。
（柔らかくし過ぎないように、歯ごたえ残します。）
２．エリンギをフライパン（リバーライト極）で空煎りしてキツネ色にします。
３．２にベーコン入れ軽く炒めたら、１．も入れて炒めます。
４．しょうゆに特選生わさびを溶いたソースを鍋肌から回し入れ軽く炒めます。
５．三つ葉をいれ、汁気が少し飛んだら出来上がり。
皿に盛って、白ゴマをトッピングしたら出来上がりです。
塩胡椒やバターは、お好みで。

ポイントは！

メークイーンは水にさらさない。歯ごたえを残す。オイルをまぶす！

最近、油はグレープシードオイル、
バターは、無塩バターを使っています。
醤油に、だし醤油プラスもおすすめです。

是非、お試し下さいね。

応援ありがとうございます。

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現在８２位です～♪
応募したレシピがレシピブログにアップされたので
今晩もう少し上がるかな？？
レシピブログでＭＩＬ'ＳＣＡＦＥ検索してみて下さいね。

今日は、画像もうまくとれて満足のミルミルです
昨日から、たくさんの方に来て頂けてうれしく思います。
初めて来て下さった皆様、ブログＴＯＰから、
これまで作ったお料理もご覧下さいね。

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Last updated 2008.04.14 19:22:46
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