ミルミルの＊ぺらぺらズッキーニのマヨわさ和え＊

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2008.07.12

ミルミルの＊ぺらぺらズッキーニのマヨわさ和え＊

(6)

テーマ：今夜のばんごはん(50052)

カテゴリ：野菜１

昨日、７本で３８０円のズッキーニをＧＥＴ！
夏野菜とキノコのカレーに二本使い、
今日は、新メニューにチャレンジ。
ズッキーニの食感を生かした一品が出来上がりました。

＊ぺらぺらズッキーニのマヨわさ和え＊

2008年07月12日_DSC06494-1.jpg

【材料】

ズッキーニ、かつおぶし、白ゴマ、マヨネーズ、わさび、塩胡椒

お湯を沸かして塩を一つまみ入れておきます。
ズッキーニをスライサーで薄切りにし、さっと茹でます。
水に取り色止めし、絞って水を切ります。
マヨネーズ、わさび、塩胡椒を混ぜ合わせ、３．とかつおぶしを和えます。
白ゴマをふったら出来上がり。

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Last updated 2008.07.12 15:09:49
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