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2008.11.05
カテゴリ：野菜１
豆板醤のソースの美味しさのポイントは、お砂糖です！！ ＊豚肉と３色野菜の豆板醤ソースがけ＊
【材料】 子大豆もやし…２００ｇ、きゅうり…１本、人参…５０ｇ、塩…適量、 豚肉こま切れ…７０ｇ、塩・胡椒…適量、ごま油…小さじ１、白ごま…大さじ１、 [ソース] 豆板醤…小さじ１、ごま油…小さじ１、砂糖…小さじ１/２、 【作り方】
食べる時は、まぜまぜしてくださいね。 辛味の調節は、残りのソースでしてください！！
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芋になったのね～^^
ほんと、美味しそうで、焼酎すすみそうです。 「芋」の写真もとっても素敵♪ 側面の曇り具合とか、「飲んで」って言ってる感じ（笑） (2008.11.05 20:44:27)
酒季さんへ
今のお気に入りは、子大豆もやし豚バラ、にらの 陶板焼きです。 酒季さんは蓋はどうされてますか？ アドキッチンさんでリバーライトのドーム型の蓋が あったのでいいなーと思ってみてました。 (2008.11.05 22:07:20)
うわ～、おいしそうですね～！！
野菜が好きではない、うちの旦那さんも 絶対に食べるなぁ～ ミルミルさんも焼酎、飲むのですか？＾＾ 3ぽちして帰ります♪ (2008.11.06 07:31:02)
わがまま ままさんへ
焼酎のみますよー。 水割りですけど。 このレシピ、簡単ですので、ソースだけ作って、 お好きな野菜にかけて頂いてもOKです。 ちょうど鯖の竜田揚げをつくっていたのですが、 鯖につけてもおいしかったです。 (2008.11.06 14:52:47)
みよっこ7882さんへ
盛りつけ次第でどうにでもなる気がします。 あとは、隣り合う野菜の置き方かなー。 このみんなに見られるっていう緊張感で、大雑把な私もまともになっているきがしますよー（＾ｍ＾） (2008.11.06 14:54:14)
写真がどんどんすごくなっていってますね！！
お料理もすごいですけど、写真の撮り方に見とれてしまいます*^^* 主人がよく、背景のぼかし方やピントがどうこう言ってましたが こういう写真のことを言っていたのですね！ 今日は、残業なしで帰れそうです。 コーヒー飲み終わったら、もうひと頑張りしま～す^^ ３ポチョリ～ノ完了♪ (2008.11.06 15:56:52)
ミポリン39さんへ
おつかれさまー。 残業なしで帰れそうなのね、良かったね。 パパさん、写真へのアドバイスいただけるとうれしいわー！暗中模索も良いとこです（＾ｍ＾） できはどうであれ、すきなのよカメラ。 基本的にやはりこういうのが好きなのね…。 (2008.11.06 17:38:10)
作りましたよ～！
こんなに美味しそうで、綺麗には仕上がらなかったけど、味は確かでしたﾖ！ ソースがかなり好みでした＾＾ もやしはなかったので白ねぎを湯通しして作りましたが、白ねぎでもGOODでした＾＾ あと、何度もお越しくださって本当にありがとうございます＾＾ とっても嬉しくて、早速つくれぽしましたよ♪ たまりにたまった携帯データ、久々にデータ落としました♪ お陰さまでSDカードがすっきりPCに整理されました（笑） (2009.03.06 20:58:10)
りょう０８０４さんへ
今つくれぽに気がついて、見てきましたよー。 せっかくレポして頂けるのなら、それを待って うちのブログからリンクしたほうが、そちらにも いっぱい遊びに来てもらえるだろうからね。 いつもありがとう♪ (2009.03.06 21:02:58) |
チョリーノ してね！
