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2008.11.06
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［タルチョ・芋］ミルミル93の超簡単！＊胡麻味噌じゃが＊

(8)
テーマ：今夜のばんごはん(49827)
カテゴリ：野菜１


麒麟本格焼酎　タルチョ[芋]にぴったりの
超簡単！レシピができましたよぉ～♪

芋には、やっぱ芋でしょ・・・ぺろり

参考にしました！
↓

芋焼酎と相性の良い料理


＊胡麻味噌じゃが＊

20081106_IMG_09521.jpg

【材料　４人分】

メークィーン…５００ｇ、水…２５０ｃｃ～適量、

おでんの素…小さじ２、合わせ味噌…大さじ１、

すり胡麻…大さじ２、砂糖…小さじ２

[トッピング]　胡麻・白髪ねぎ・一味唐がらし…適量

【作り方】

  1. メークィーンの皮をむき面取りをして、水につけ、水を切る。
  2. 鍋に１.を入れ、おでんの素を入れてしばらくことこと煮る。
  3. ２．のメークィーンに火が通ってきたら、その他の材料を入れさらにことこと煮る。
  4. 煮汁が煮詰まって、とろみがついてきたら火を止める。
  5. 皿に４．をもりつけ、トッピングの材料をのせればできあがり。

 

味は、濃いめだと思います…ぺろり

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Last updated  2008.11.17 01:05:16
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