マグロ（ツナ）、アボカド、海老、とんぶりを使って、
シューマイを作ってみました。
わさびをきかせています・・・。
お仕事で遅くなったご主人の
おつまみにいかがでしょうか？
「純正」好きの主人には、不評というか、
別にアボカドいれなくてもと言われちゃいましたけど、
娘に好評！
でも、レシピ名は、主人が考えました！
つぅ～な＝通な＝ツナ（マグロ）
＊つぅ～な♪アボ海老シューマイ＊
醤油をかけて…
マヨ&醤油…
マヨ＆醤油＆ワサビ…
あ、酢＆醤油とかも良いかも…
電子レンジでの加熱は、
レアな感じに仕上がるようにお願いします…。
とんぶり、エビの一部は、あとからトッピングしていますよー。
【材料】
焼売の皮 ----------- 20枚くらい
エビ（トッピング分含む） ----- 150ｇ
酒 ------------------- 大さじ2
まぐろ（ねぎとろ用） -------- 200g
とんぶり(トッピング分含む） --- 70g
アボカト（かため） ----------- 1個
すし酢（色止め用） ------- 大さじ1
[Ａ]
わさび ----------------- 小さじ1
酒 -------------------- 大さじ2
マヨネーズ ------------- 大さじ2
塩 -------------------- 1つまみ
黒胡椒 ------------------- 少々
片栗粉 -----------------大さじ1
レタス ------------------- 適量
酒 -------------------- 大さじ2
【作り方】
１．ルクエにエビを入れ、酒を振りかけ電子レンジで加熱し冷ます。
２．1．のエビを適当な大きさに切る。
３．アボカトを適当な大きさに切り、すし酢を振りかけ色止めする。
４．ボウルに１．３．[Ａ]を入れ、よく混ぜ合わせる。
５．焼売で、４．を適量ずつ包む。
6．酒を入れたルクエに、レタスを適量敷き、焼売をのせ蓋をする。
７．電子レンジで６００Ｗ、3分程度加熱したらできあがり。
（1度に蒸す個数で時間が異なります。）
食べる直前に蒸して、熱々でどうぞ・・・。
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