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2017/05/21
カテゴリ：食
最近暑い日が続いてますね。
明け方は結構涼しくて夏風邪を引きそうですね。 自律神経も気温差についていかないせいか体が怠くて気力がいまいちなんですよね。 皆さんもお気をつけくださいね。 熱中症にも要注意ですね。 昨日、主人が田んぼの近くではちくたけをとってきました。 朝から皮から取り出したのを茹でています。 私は筍を茹でる時はお酢を入れて茹でます。 米糠で茹でるよりモチがいい気がします。 これを中華風炒め煮にします。メンマに近い味付けに。 家族みんなが美味しいとあっと言う間になくなるんですよ。 今日のおかず一品はこれに決まりです お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
temiさん！ちょうど今日私も兄からはちくたけもらったんですよ。
まだ皮も剥いてませんがお酢を入れると良いとは・・・ 真似してみますがメンマみたいな味付けとは簡単に教えていただきたいです。 (2017/05/21 03:34:46 PM) |
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