A plus tard !　フランス生活日記

気分が良かったので、昨日の午後はケーキを作った。
それも炊飯器で！

炊飯器でいろいろ作れるってことは噂に聞いてたけど、試してみたのははじめて。
いつものようにネットで検索したら、たくさんレシピが出てきた。

たいていはホットケーキミックスを使って、手軽に作るらしい。
だけど、私は普通に小麦粉から。
生地をココア味とオレンジ味（オレンジエッセンスとオレンジの皮の細切りを入れた）にして、２色のケーキになった。

生地をバターを塗ったお釜に流し入れて、普通に炊く。
できあがりのメロディーが鳴ったから、蓋を開けてみた。
まだ、焼けていない。
再び、加熱のスイッチを入れる。
これを何度か繰り返して、出来上がった。

炊飯ケーキのいいところは、出来上がりがきれい。
テフロン加工になっているから、さかさまにするだけでケーキがポコって出てくる。
それに焦げない。
このケーキにデコレーションしたら、立派になるだろうな。

とっても美味しくて夫も喜んだ。
美味しいケーキに一言。
「フェリシタシオン！おめでとう」