A plus tard !　フランス生活日記

半年ぐらい使っていなかったかも、パスタマシーン。
結婚祝いにもらったものだから、活用しないとなんか悪いよね。

そんなわけで久しぶりにコネコネしました。
強力粉（適当だったので分量不明）卵２個、塩少々、オリーブ油を混ぜるだけ～。
コネコネして生地ができたら冷蔵庫で３０分ほどお休みさせる。

できた生地をパスタマシーンに入れると、うすく生地が伸ばせるのだ。
本当にこれは便利♪

ラビオリの中身はフェタチーズとハムのみじん切り。
これはスーパーで買ったラビオリのレシピ。
なかなか美味しかったので真似してみました。
余裕があったら、ラビオリにかけるソースも作りたかったけど時間切れ・・。
茹でただけです。
それでも、けっこう美味しかった。
夫は「スーパーの？」とか聞いてきたけど、味の違いが分からないとは・・
ちょっとさびしい。
いや、売り物のように美味しかったってことかな？