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カテゴリ:日曜日 dimanche
半年ぐらい使っていなかったかも、パスタマシーン。
結婚祝いにもらったものだから、活用しないとなんか悪いよね。

そんなわけで久しぶりにコネコネしました。
強力粉(適当だったので分量不明)卵2個、塩少々、オリーブ油を混ぜるだけ~。
コネコネして生地ができたら冷蔵庫で30分ほどお休みさせる。

できた生地をパスタマシーンに入れると、うすく生地が伸ばせるのだ。
本当にこれは便利♪

ラビオリの中身はフェタチーズとハムのみじん切り。
これはスーパーで買ったラビオリのレシピ。
なかなか美味しかったので真似してみました。
余裕があったら、ラビオリにかけるソースも作りたかったけど時間切れ・・。
茹でただけです。
それでも、けっこう美味しかった。
夫は「スーパーの?」とか聞いてきたけど、味の違いが分からないとは・・
ちょっとさびしい。
いや、売り物のように美味しかったってことかな?






Last updated  2006.09.04 20:11:25
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