マルメン農業記＜秋冬野菜編＞28p

October 10, 2015

10月10日（土）晴れ

＜授業内容＞

●追肥、ジャガイモの芽かきと土盛り

追肥する野菜は春菊、小松菜、ほうれん草、金時にんじん、五寸にんじん、ミズナ、ターサイ、チンゲン菜、ネギ。

再播種後も春菊は発芽率が悪かったため、真ん中に1条追加し（わらをかぶせ）3条とした。

まだ芽が出で間もないものに追肥は必要ないため、両端に筋をきり肥料を散布した。

両端に追肥する春菊

またにんじんは種が流れ、あちこちから芽が出てしまったため（通常は2条筋）、極力根から離れたところに追肥し対応した。

いびつな形で追肥する五寸にんじん

他は2条筋どおりに発芽し生育しているため、真ん中に筋をきり追肥を施した。

小松菜の追肥_再播種後約20日

ほうれん草の追肥_播種後約30日

ミズナの追肥_再播種後約20日

ターサイとチンゲン菜の追肥_再播種後約20日

続いてジャガイモの芽かきと土盛り

草丈が10cm程に伸びたら芽かきをし太い芽を残すことで、ジャガイモ1つ1つを大きくしてやることができる。

芽かき前_植付け後約30日

太い芽を3本残し芽かき。

芽かき後のジャガイモ

芽かき後は土盛り。

種イモ植付け後約30日程で土中のジャガイモが成長しはじめ、この間地上に出て日光に晒されると、緑に変色し食すことができなくなるため、露出しないよう根元に必ず土盛りをしなければならない。

他、レタスや白菜、キャベツ、ブロッコリーは順調に育っている。

サニーレタスは下葉から1枚1枚取って収穫。

下葉から手で取って収穫できるサニーレタス

もう少し丸まれば収穫できる玉レタス

収穫まで後1ヶ月は要する白菜

マルメン農業記＜秋冬野菜編＞29pへ続く

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Last updated February 22, 2016 04:56:29 PM