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テーマ:フルーツ 大好き♪(3711)
カテゴリ:オススメの食材
文旦まるでグレープフルーツみたいです。 文旦の特徴 グレープフルーツより少し大きめで種の多い文旦。 みずみずしくて甘酸っぱくておいしい文旦。 見た目グレープフルーツに似ているので 栄養素も同じような感じなのかな? 文旦の栄養素 ①ビタミンC ②クエン酸 ③シネフィリン ④ペクチン ⑤ナリンギン ⑥GABA(ギャバ) 順番に見ていくと ①ビタミンCにはシミやソバカスやシワの予防、老化防止、 などが有名ですが細かく見ると 免疫力↑、美肌効果、肌荒れ防止、 抗酸化作用、脂肪燃焼、疲労回復、 ストレス解消・鉄分の吸収促進、 動脈硬化や心疾患の予防、免疫力の活性化、 発がん物質の生成を抑制などが挙げられます。 ②クエン酸は代謝を高める作用が有名ですが、 疲労回復効果、体内の酸性物質を減少させる効果、 抗酸化作用、血液さらさら効果、栄 養の吸収を高める効果など。 (クエン酸は柑橘系に含まれている酸味成分です。) ③シネフィリンは風邪予防に大きな効果が! 体内の酸性物質を減少させる効果、 脂肪燃焼効果や食欲抑制作用、 疲労回復と血液をきれいにする働きが! ④ペクチンの整腸作用 女性に多い便秘解消作用も! コレステロールを下げる効果(コレステロール正常化作用)、 食物アレルギーの抑制作用、 がん肝転移の抑制作用 、 抗腫瘍活性なども。 ⑤ナリンギは抗酸化作用、血流改善、アレルギー抑制、 食欲抑制、生活習慣病の予防などに効果的 (グレープフルーツを食べると舌がピリピリするのはナリギリンの影響です。) ⑥GABA(ギャバ)脳内の血行を活発にする作用が! 酸素供給量を増加させる作用、 脳細胞の代謝機能を高める作用を! 文旦の種類と旬 【土佐文旦】・・・12月~1月に収穫され、1ヶ月ほど追熟された後1月から2月が旬 【ハウス文旦】・・・ 10月頃から収穫が始まる。旬は11月~12月 【水晶文旦】・・・9月頃から収穫が始まり、旬は10月~11月下旬 旬のものを旬に食べる! 良いものは良い! 美肌には良いものを体に取り入れるのが一番大切です。 ですけど、 何度もスーパーに足を運ぶのは大変だし、 何より荷物になるのはごめんです。 でも、一度に大量購入してしまったら 腐らせてしまわないのかと心配になる方も多いのでは? 文旦の日持ちと保存方法 日持ちはとても良く暗所や涼しい場所で保管すれば 数カ月食べられる場合も! ラップなどするとより長い期間 おいしく食べることができるようです。 美肌を心がけるなら、今が旬の文旦。 あまりスーパーで見ない文旦。 同じものをずっと食べれば体は慣れてしまい、 美肌成分を摂取しても効果を出さなくなるでしょう。 同じ柑橘系のフルーツでも栄養素はそれぞれ。 文旦は今が旬。 文旦はあまりスーパーで見かけません。 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2019.03.10 09:01:29
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