みりうノオト

気温はついに40℃を越えました。
この夏の猛暑はどこまで続くのでしょう・・・。


ホームパーティーのジュヴレ・シャンベルタンのほか、
この2ヵ月は、白か泡モノしか飲んでいません。
こんなに暑いと飲みたくありませんね。



ジュレにしてみたり、
シャンパンを桃やスイカにそのまま、
・・・と、コメントして気づきました。


カクテルにしよう！


今晩は、グリーンポイント。
先日いただいたカボチャを使ったパンプキンスープ、
それと茄子とトマトの冷製パスタの夕食。


食事のあと・・・、
冷たい白桃をピュレにして、スパークリングを注ぎました。
ガムシロップをほんの少しと蜂蜜も入れて、
オリジナルベリーニ。



旬の季節だからできる、
天然ストレートの美味しいカクテルです。