みりうノオト

オーストリアが大好き
だからオーストリーワインも好き
特にグリューナー・ヴェルトリーナー
よく和食は白ワインと思われますが
料理によっては合わせるのが難しい。
グリューナーは尖った酸味もなく
葡萄の味わいがストレートに伝わる。
これも冷涼な気候を反映している。
ワインを飲むとかつて訪ねた
ハルシュタットを思い出す。






Nikolaihof Wachau Gruner Veltliner 2019
産地：オーストリア
品種：グリューナー・ヴェルトリーナー100％

ピュアで透明感あふれる入門的グリューナー・ヴェルトリーナー
品種由来の白コショウなどのスパイスを思わせる香りが特徴的で、柔らかい酸と、柑橘系やリンゴの果実味が心地良く広がります。ニコライホーフならではのピュアで瑞々しく透明感あふれる味わいをお楽しみいただけます。
（インポーターHPより引用）

[2019] グリューナー フェルトリーナー 750ml ニコライホーフ (オーストリア)